Koje sorte jabuka treba posaditi na svojoj parceli tako da zreli plodovi po veličini i okusu ni na koji način ne budu inferiorni od onih koji se prodaju u trgovini? Hoće li domaće jabuke biti velike i slatke u klimi? Ova pitanja zabrinjavaju mnoge vrtlare početnike, jer ne želite provesti nekoliko godina uzgajajući plodonosno stablo iz sadnice, a otkrijete da sazrijevanje jabuka uopće ne ispunjava vaša očekivanja.

Popularne sorte jabuka s velikim plodovima

Početkom 20. stoljeća sorta jabuka Ranet uzgojena je posebno za uzgoj u vrtovima Sibira križanjem europskih sorti s velikim plodovima sa sortom Sibirka.Unatoč visokoj otpornosti na zimu, ranoj zrelosti i dobrom prinosu, ranetki trenutno nisu jako popularni među vrtlarima, budući da najveća veličina ploda ne prelazi tri centimetra. Boja i okus ranetki mogu biti različiti, žute jabuke obično imaju sladak okus - od njih se prave ukusni kompoti.

Stablo kineske jabuke cijenjeno je zbog svoje nepretencioznosti, otpornosti na mraz i sušu

Izgleda kao sorta Ranet i takozvana kineska jabuka od kineske šljivolisne jabuke (kineske). Čak i nakon jakih mraznih zima, Kinezi i dalje obilno donose plodove. Kinesko stablo jabuke cijenjeno je zbog svoje nepretencioznosti, otpornosti na mraz i sušu, kao i zbog ljepote cvatnje, ali jabuke su male, težine do 40 g, s kiselim okusom.

Video o sortama jabuka

  • Fuji

Japanske Fuji jabuke vrlo su popularne u cijelom svijetu. Ova sorta kasnog sazrijevanja cijenjena je zbog izvrsnog okusa: hrskava, čvrsta voćna pulpa ima mirisnu aromu i bogat, slatkast, harmoničan okus. Sirup slatkoće bez kiselih jabuka dobiti mjesec dana nakon skladištenja. Urod se bere krajem listopada, a plodovi se čuvaju do sljedećeg ljeta.

Nadaleko je poznat Fujijev klon jabuke - Fujik, uzgojen u Krasnodaru, kao i klon Beni Shogun, koji se uzgaja u cijeloj Ukrajini zbog toga što mu jabuke sazrijevaju mjesec dana ranije. Vrtlari početnici trebaju imati na umu da prve dvije žetve mogu biti vrlo osrednjeg okusa. Voće jarkih boja bit će najukusnije.

  • Gala

Jabuke sazrijevaju krajem rujna, a plodovi svoj najbolji okus postižu do studenog

Više od jabuka Fuji cijenjena je sorta jabuka Gala koja je tek u posljednjih petnaestak godina postala popularna na svjetskom tržištu. Teško ju je zamijeniti s drugim sortama jabuka Gala: njihovo hrskavo meso ostaje snježnobijelo puno dulje nego kod drugih sorti; okus je bogat, kiselkasto-sladak; svijetla aroma nevjerojatna je kombinacija svježine, karamele i orašastih plodova; boja ploda varira od ružičasto-narančastih pruga na žutoj pozadini do jednobojnog crvenog premaza.

Jabuke sazrijevaju krajem rujna, a plodovi svoj najbolji okus postižu do studenog. Gala jabuke mogu se čuvati u hladnjaku šest mjeseci. Dodatni plus sorte je da stabla jabuka gotovo nisu pogođena krastavošću, ali za svaki slučaj vrijedi provesti nekoliko prskanja fungicidima tijekom sezone.

  • baka

Iznesene kasnih 1860-ih u Australiji, jabuke Granny Smith prvo su osvojile Novi Zeland, Veliku Britaniju, a zatim i druge zemlje.U našoj zemlji jabuke Granny smatraju se dostojnom alternativom Simirinki. Okrugli veliki plodovi s gustom kožom imaju jarko zelenu boju, izraženu kiselost i aromu cvijeća sa zelenilom.

Bakine jabuke savršeno gase žeđ zahvaljujući svojoj sočnoj pulpi i kiselkasto svježem okusu te su odlične za pečenje pita. Međutim, vrijedi napomenuti da sorta Granny sporo sazrijeva, zahtijeva manje zimskih dana, pa su ova stabla jabuke najprikladnija za umjerene geografske širine. Osim toga, stabla jabuke Granny Smith osjetljiva su na hrđu, pepelnicu i krastavost.

  • Lobo

Plodovi sazrijevaju u rujnu, ali nisu baš pogodni za dugotrajno skladištenje

Lobo sorta jabuka, uzgojena u Kanadi, donosi dobru žetvu na teritoriju. Plodovi sazrijevaju prilično veliki, imaju jarko crveno rumenilo, ispod kojeg je glavna žućkasto-zelena pozadina gotovo nevidljiva, voštani premaz je prilično izražen.Pulpa Lobo jabuka je fino zrnata, nježna, bijela, ugodne arome i izvrsnog okusa s primjetnom kiselošću. Plodovi sazrijevaju u rujnu, ali nisu baš pogodni za dugotrajno skladištenje.

Dostojanstvo sorte: otpornost na suho vrijeme, rana zrelost, konstantno visok prinos, veliki plodovi dobrog okusa. Nedostaci uključuju osjetljivost na trulež, pepelnicu i krastavost.

  • Melba

Ukusne jabuke u srednjoj traci mogu se dobiti od stabala jabuke sorte Melba. Ova ranoljetna sorta uzgojena je iz sorte Mekintosh u Kanadi i brzo se proširila u mnogim regijama. Melba je sorta jabuka originalnog vinsko-slatkog okusa, arome slatkiša i sočne, nježne pulpe. Zreli plodovi su okruglo-konusnog blago rebrastog oblika, polovica površine svijetlo zelene boje ispunjena je intenzivnim prugastim rumenilom.

Video o različitim sortama jabuka

Stabla jabuka sorte Melba odlikuju se dobrim potrošačkim svojstvima i prezentacijom plodova, visokom ranom zrelošću, prinosom, otpornošću pupoljaka na mraz, relativnom otpornošću na štetočine. Ali Melba je otporna na zimu prosječna, s godinama stablo neredovito daje plodove, a plodovi su često zahvaćeni krastavošću.

  • Bijelo izlijevanje

Mnogi domaći vrtlari uvijek preferiraju provjerenu sortu White filling. Sorta je cijenjena zbog otpornosti na gljivične bolesti, rane zrelosti (već početkom kolovoza plodovi postižu zrelost koja se može ukloniti), visoke zimske otpornosti, nježnog slatkog i kiselog okusa i grubo zrnate sočne pulpe jabuka. Ima i dovoljno nedostataka u bijelom nadjevu: stabla jabuka neredovito rađaju, plodovi se čuvaju samo dva do tri tjedna, jabuke imaju vrlo tanku kožu bez pokrovnog obojenja - mrlje se odmah pojavljuju ispod kože od laganog udarca ili čak pritiska, pa transport za Bijeli nadjev jabuke je nepoželjan.

Kategorija:

Vrtlarstvo