Slučajevi kada luk istruli tijekom skladištenja nisu neuobičajeni. To može biti uzrokovano nekoliko razloga odjednom. Možete spasiti žetvu. Za početak, lukovice se razvrstavaju, odbacujući zahvaćene glave. Preostali luk potrebno je osušiti i osigurati mu prikladnije uvjete za čuvanje. Uzrok truleži može biti ne samo pogrešan način skladištenja, već i razne bolesti kulture. Na njihovu prisutnost ukazat će određeni simptomi.
Uzroci propadanja luka povezani s neprikladnom poljoprivrednom praksom
Uzgoj i berba luka nije dovoljna, treba ga i sačuvati.Ako je čišćenje obavljeno u skladu s pravilima, au skladištu su osigurani optimalni uvjeti, repa može ležati nekoliko mjeseci. Vrijeme uvelike ovisi o odabranoj sorti. Najduže će stajati kasni luk. Bez gubitka kvalitete, može se čuvati do travnja-svibnja. Održivost se procjenjuje prema boji ljuske. Žuta repa čuva se duže od crvene i bijele sorte. Žetva se može početi pogoršavati iz mnogo razloga. Vrijedi govoriti o glavnim faktorima.
Urod ubran u suprotnosti s pravilima
Iskopajte i transportirajte luk vrlo pažljivo. Ne možete bacati glave u kutije ili udarati lukovice jednu o drugu, otresajući zemlju s njih. Najmanje mehaničko oštećenje dovodi do činjenice da sočna tkiva počinju trunuti. U skladištu će pokvarene lukovice brzo zaraziti susjedne primjerke, što će dovesti do gubitka velikog dijela usjeva.
Način pohrane prekršen
Luk je najbolje držati između -3°C i 0°C stupnjeva. Suhe pokrovne ljuske štite lukovicu od smrzavanja, a istovremeno niske temperature sprječavaju razvoj truleži. Takvi uvjeti skladištenja mogu se osigurati samo u podrumu.
Malo gore, luk se čuva na laganoj plus temperaturi. Ali ako leži u podrumu, gdje je toplo i vlažno, lukovice će početi nicati i ubrzo istrunuti. Također se ne smije dopustiti vrlo jaka hipotermija repa. Ako se luk zamrzne pa otopi, pokvarit će se.
Odabrana kriva sorta
Vrtlari bez iskustva mogu skladištiti luk ranih sorti koje se slabo čuvaju. Bez obzira na sve napore da se spasi urod, lukovice će u ovom slučaju i dalje propadati 1-2 mjeseca nakon polaganja u skladište.
Među oštrim sortama pokazuje se dobro čuvanje:
- " Strigunovsky" ;
- " Herkul" ;
- " Skvirski" ;
- " Centurion" ;
- " Alfa" ;
- Zlatni.
Poluoštri luk Globus, Ellan, Karatalsky, Bonus F1, Supra također se dobro čuva. Od crvenih sorti - "Red Baron" i "Carmen" .
Bolesti koje uzrokuju trulež
Često je uzrok truljenja lukovica bolest. Kultura je pod utjecajem njih čak iu fazi uzgoja. Ako zaražene glavice stavite u skladište, one će početi trunuti, čak i u idealnim uvjetima.
Donets trulež
Znanstveno, ova bolest se zove fusarium. Uzrokuju ga patogene gljivice. Bolest možete otkriti čak iu procesu uzgoja repe. Glavni simptom je prerano odumiranje lišća.
Ako se takve manifestacije primjećuju, lukovicu je potrebno iskopati i pažljivo pregledati dno. U repi zahvaćenoj Fusariumom, korijenje je trulo, a spore gljivice vidljive su na dnu. Same lukovice postaju mekane i vodenaste.
trulež vrata
Bolest je gljivične prirode. Najčešće pogađa ne potpuno osušene lukovice s debelim vratom 1-1,5 mjeseci nakon skladištenja. Ispod suhih ljuskica raste sivi micelij. Nešto kasnije pojavljuju se crne točkice na zahvaćenom području (zrele spore gljivice).
Uzročnik se brzo širi u skladištu i inficira susjedne lukovice. Trulež vrata može se pojaviti čak iu vrtu. To se posebno često događa po kišnom vremenu. Bolest se razvija sporo, teško ju je otkriti u početnoj fazi.
Bakterijska trulež
S jedne strane, ovu bolest je lako otkriti, ali s druge strane, ne manifestira se prema van. Lukovice u ovom slučaju trunu iznutra. Da biste primijetili znakove oštećenja, potrebno je prerezati glavu na pola. Kod ove bolesti, lukovica ne trune u potpunosti, zahvaćene su pojedinačne ljuske, izmjenjujući se sa zdravim slojevima.
Za vrijeme berbe bolest se nikako ne manifestira. Bakterijska trulež počinje se razvijati 2-3 mjeseca nakon polaganja luka u skladište. Uzročnik bolesti ulazi u lukovice iz tla, preko biljnih ostataka i u neposrednoj blizini glavica u podrumu.
Kako spasiti žetvu
Prije svega, potrebno je obratiti pažnju na sušenje luka prije skladištenja. Repa je postavljena u jednom sloju na otvorenom, osvijetljenom prostoru ispod nadstrešnice kako bi se zaštitila od kiše. Ako vlaga slučajno dospije na lukovice, proces sušenja se nastavlja.
Prije spremanja grla se pregledaju i sortiraju. Vrat treba rezati na visini od 5 cm.Prije stavljanja žarulja u podrum, preporučljivo je zagrijati ih u blizini baterije ili u grijanoj kupki tijekom dana. Ukupno vrijeme sušenja je oko 2 tjedna.
Obavezno obratite pozornost na stvaranje pravih uvjeta. U skladištu je potrebno održavati temperaturu u rasponu od -1°C do +1°C uz vlažnost zraka od 60-70%. Soba mora biti opremljena ventilacijskim sustavom. Prilikom sortiranja potrebno je odbaciti sve sumnjive primjerke. Skladišteni usjevi se redovito kontroliraju.
Svi pokvareni primjerci moraju se ukloniti iz skladišta. Kada se na lukovicama pojavi siva ili crna prevlaka, zahvaćene glave treba baciti, nakon čega cijelu šaržu treba poprskati infuzijom češnjaka ili tretirati sredstvom protiv truljenja. Zatim će se luk morati ponovno osušiti i vratiti u skladište.
Prije svega potrebno je poduzeti sve mjere da luk ne istruli. Da bi se to postiglo, biljke se tretiraju fungicidima čak i tijekom uzgoja, a zatim se pažljivo beru, suše i čuvaju na optimalnoj vlažnosti i temperaturi. Svakih 10-15 dana vrši se revizija skladišta i uklanjaju se pokvarene lukovice kako bi se ostatak serije što duže čuvao.