Mahunarke su cijenjene u cijelom svijetu zbog svoje sitosti i bogatog skupa vitamina, pa je uzgoj graška na otvorenom polju vrlo popularan među ljetnim stanovnicima. Za berbu nije potrebno puno truda. Glavno je znati posaditi grašak i osigurati minimalnu njegu.

Opis povrća

U mnogim vrtovima često se nalazi svijetli predstavnik obitelji mahunarki, grašak. Ova jednogodišnja biljka ima žilave vitice, koje se lako hvataju za svaki oslonac kada ga mogu dosegnuti. Pod povoljnim uvjetima doseže 2 metra visine.

Korijenski sustav graška je dobro razvijen, tanki zeleni izdanci prošarani su sitnim lišćem. U proljeće, mjesec dana nakon sadnje u otvorenom tlu, biljka cvjeta prekrasnim bijelim ili ljubičastim cvjetovima. Ubrzo se na njihovom mjestu pojavljuje jajnik i počinje sazrijevati plod graha ispunjen sočnim zelenim sjemenkama.

Važno!

Ljetni stanovnici cijene grašak ne samo zbog ukusnih plodova, već i zbog činjenice da zasićuju tlo dušikom. Korijenski sustav povrća ima zanimljivu značajku. U procesu rasta u njemu se razvijaju vrijedne bakterije koje poput spužve upijaju atmosferski dušik i njime obogaćuju tlo.

Poznate sorte

Neiskusnu osobu koja odluči saditi grašak mogla bi zbuniti raznolikost sorti predstavljenih u specijaliziranim trgovinama.

    Sorte šećera pogodne su za sadnju kada planirate jesti voće svježe, pirjati s krilcima ili dodati grašak u salate. Iznenađujuće su mekani, slatki i vrlo popularni kod djece. To uključuje Sugar Baby, Ambrosia, Oregon Sugar.
  1. Vorte za čišćenje nezamjenjive su za pripremu pirea i juhe od graška. Da bi se bolje kuhale, moraju se nekoliko sati namakati u toploj vodi. "Dakota" , "Vegetable Miracle" , "Bingo" dosljedno daju visok prinos.
  2. Grašak za mozak idealan je za zamrzavanje i konzerviranje. Među njima su posebno popularni Vera, Alfa, Adagumsky.

Danas, kao i prije mnogo godina, grašak je ostao važan dio prehrane ljudi, jer ih u potpunosti opskrbljuje biljnim proteinima, vrijednim mineralima i vitaminima.

Tretiranje sjemena

U grašku je lako uživati cijelo ljeto jer se može saditi više puta. Sadnja sorti provodi se u posljednjim danima travnja, čim sunce zagrije i tlo ode nakon zimske hladnoće. Sljedeći put sijanja graška preporučuje se krajem lipnja. Tada će plodovi potpuno sazrijeti sredinom kolovoza.

    Prije sadnje graška potrebno je pripremiti sjeme. Ako su sakupljeni sami, treba odabrati težak grašak. Da biste to učinili brzo, sjemenke se preporuča namakati u slanoj vodi. Prazna, neupotrebljiva zrna graška isplivat će na vrh, dok će čvrsti materijal ostati na dnu.
  1. Kada se odbijeni grašak sakupi i baci, ispustite vodu i osušite preostale sjemenke.
  2. Za brzo klijanje potrebno je sjeme namočiti dan prije sadnje. Navlažite prirodnu krpu s puno čiste vode, zamotajte u nju grašak i stavite u plastičnu vrećicu.

Savjet

Umjesto toga, možete otopiti 2 g borne kiseline u 10 litara vode zagrijane na 40 stupnjeva i staviti sjeme tamo na 5 minuta. Zatim izvucite, stavite na papir i osušite. Ova njega sjemena pomaže spriječiti da ih ličinke žižaka pokvare na otvorenom.

Priprema vrta

Važnu ulogu u dobivanju uroda graška igra pravo mjesto sadnje. Razmotrite koje su biljke rasle na njemu prethodnih godina.

Mahunarke, uključujući grašak, preporučljivo je posaditi u vrt nakon:

  • rajčice;
  • kupus;
  • krastavci;
  • krumpir;
  • tikve.

Ne voli prethodnike povrća kao što su grah, kikiriki, leća. Ne preporučuje se sadnja graška na istom mjestu dvije godine za redom.

Od jeseni trebate odabrati sunčano, dobro prozračeno područje s plodnim tlom. Trebao bi biti blago kiselkast i lagan. U rujnu je gredicu potrebno prekopati i pognojiti. Za potpunu njegu dovoljno je 30 g kalijeve soli i 60 g superfosfata na 1 m2.

U proljeće, kad se snijeg otopi, zemlju je potrebno ponovno prorahliti i pognojiti salitrom, dodajući 10 g na 1 m22.

Pravila ukrcaja

Prije sjetve zemlju u vrtu potrebno je poravnati i zaliti. Shema sadnje graška je jednostavna. Potrebno je napraviti plitke utore na udaljenosti od 50 cm jedan od drugog. Pomiješajte drveni pepeo i kompost u omjeru 1:1, raspršite ih u tankom sloju duž utora. Odozgo pospite gnojivo vlažnom zemljom iz vrta i rasporedite sjeme u razmacima od 6 cm. Pospite zemljom i lagano nabijte.

Kako biste zaštitili usjeve od invazije ptica, vrtnu gredicu možete pokriti posebnom mrežom na vrhu. Kada klice izbiju iz zemlje, moraju se ukloniti. Izbojci se obično pojavljuju tjedan dana nakon sadnje.

Kako se najbolje brinuti

Njega graška je jednostavna i svatko to može. Sastoji se od obilnog zalijevanja, uklanjanja korova i rahljenja zemlje.

Prvo plijevljenje i ogrtanje važno je kada izdanci dosegnu 15 cm.Pritom je preporučljivo uz redove zabiti kolce, povući mrežu, užad ili žicu kako bi grašak mogao vući prema gore. Kad povrće pravilno raste, pridržavajući se za potporanj, njegovi plodovi bolje griju sunčeve zrake, mladice su dobro prozračene, pa grašak manje obolijeva.

  • Da bi biljka obilnije cvjetala, preporučljivo je prištipnuti vrh stabljike. Tada će grašak izrasti nekoliko bočnih grana, na kojima će se u budućnosti pojaviti pupoljci i jajnici.
  • Njega zahtijeva redovito vlaženje tla. U suhoj zemlji grašak ne uspijeva dobro i rijetko daje plodove. Prije cvatnje može se zalijevati svakih 7 dana. S pojavom pupova, zalijevanje treba obaviti dva puta tjedno. U prosjeku za 1 m2treba potrošiti 10 litara vode.
  • Sljedećeg dana nakon svakog zalijevanja preporuča se prorahliti gredicu i očistiti je od korova.

Možete hraniti grašak tijekom zalijevanja jednom svaka 2 tjedna. Iskusnim ljetnim stanovnicima savjetuje se da gnoje tlo nitroamofoskom. Za navlaživanje 1 m2kreveta, sakupite 10 litara vode i otopite 1 žlicu. l. ove tvari.

Suzbijanje štetočina

Da biste dobili žetvu, važno je ne samo znati kako posaditi grašak, već i znati ga zaštititi od štetočina.

Najčešći kukac koji napada biljku:

  • žižak;
  • zrno graška;
  • zupčanik;
  • lisna uš.

Kvržični žižak najčešće pogađa mlade izdanke graška. Proždire lišće, puca, polaže mnogo jaja. Izležene ličinke se nasele u korijenskom sustavu i konačno unište biljku. Za borbu protiv njega možete koristiti heksokloran u prahu 12%. Potrošnja - 1 g po 1 m22

Graškova uš zarazi grašak tijekom cvatnje i isisava hranjivi sok iz stabljike. Od toga pupoljci i lišće venu i raspadaju se. Možete ga se riješiti sapunastom vodom. Naribajte 300 g sapuna za pranje rublja, rastopite strugotine u 10 litara vode i obradite krevet.

Rubarac i grahov žižak vrlo su štetni za biljku. Njihove se ličinke penju u mahune i kvare grašak. Hexochlorane dust 12% također je pogodan za suzbijanje insekata. Mora se koristiti, trošeći 1,5-2 g po 1 m 3

Bolesti graška

Kako biste smanjili razvoj bolesti na grašku, osigurajte mu pravu njegu. Mnoge bolesti su uzrokovane prekomjernom vlagom, pa svakako poduprite grašak kako ne bi ležao na tlu.

Biljka je često pogođena hrđom, mozaikom i pepelnicom.

    Listovi graška uvijaju se od mozaika, na njima se pojavljuju tamne mrlje. Riješiti ga se neće uspjeti. Potrebno je ukloniti bolesnu biljku iz vrta, tretirati tlo otopinom mangana i ne saditi povrće na ovom mjestu godinu dana.Pojavu bolesti možete spriječiti pažljivom obradom tla prije sadnje i namakanjem sjemena u otopini borne kiseline.
  1. Kad se na biljci pojave prvi znakovi hrđe - crvene mrlje na listovima, odmah pošpricajte 1% Bordeaux otopinom. Ponovite tretman nakon dva tjedna.
  2. Grane i lišće zahvaćeni pepelnicom počinju crniti, mahune pucaju i propadaju. Biljci se može pomoći fungicidima, kao što su "Soon" ili "Topaz" .

Obradite grašak od štetočina i bolesti pravilno navečer, tako da se otrov ima vremena osušiti preko noći i ne opeče nježnu biljku pod utjecajem sunčeve svjetlosti.

Nakon berbe, zreli grašak uklanja se iz mahuna, suši i sprema u hermetički zatvorenu posudu za pripremu pirea od povrća ili juhe.

Grašak je iznenađujuće nepretenciozna biljka. Može se saditi uz sve kulture. Pružite mu potrebnu njegu i on će vam dati veliku žetvu.

Kategorija:

Povrće i bilje