Krumpir je odavno i čvrsto ušao u prehranu, zaradivši respektabilni nadimak "drugi kruh" . Uz vrlo rijetke iznimke, gotovo svi vrtlari uzgajaju ovu kulturu u svojim dvorištima. Budući da se selekcija neprestano razvija, vrlo je teško odabrati savršenu sortu. Najčešće se vode produktivnošću, okusom, sposobnošću uroda u određenim klimatskim i prirodnim uvjetima, nezahtjevnom njegom. Prema svim gore navedenim kriterijima, sorta Rosara zaslužuje pozornost, koju često preferiraju i oni koji uzgajaju krumpir za sebe i oni koji ga uzgajaju u industrijskim razmjerima.

Krompir Rosara: opis sorte, karakteristike sa fotografijom

Rozara je sorta krumpira njemačke selekcije. Originator je tvrtka neizgovorljivog imena Saka Pflanzenzucht GBR. Uzgajana je 90-ih godina XX. stoljeća i od tada, unatoč stalnoj konkurenciji uvijek novih sorti, uživa stalnu popularnost, ne samo u, već iu cijelom svijetu. Domaći vrtlari upoznali su ga nakon upisa Rosare u Državni registar 1996.

Rozara je sorta njemačkog izbora, popularna u cijelom svijetu

Kreatori su uspjeli zaštititi sortu od mnogih uobičajenih i opasnih gljivičnih i virusnih bolesti krumpira. Također, Rosara, u načelu, nije pod utjecajem tako opasnog štetočina kao što je nematoda, jer ima "urođeni" imunitet.

Rosarini cvjetovi su lila, sa jarko žutim vjenčićem

Grmovi krunice su niski (50-55 cm), ali rašireni. Cvjetovi su ružičasto-lila. Usjev sazrijeva za 65-75 dana (od trenutka kada se pojave prvi izdanci). Sorta pripada kategoriji ranog sazrijevanja. Kada se sadi u zemlju krajem svibnja, krumpir se može iskopati već u drugoj dekadi kolovoza. U ovo vrijeme postoji mnogo veća šansa da vrijeme neće biti oblačno, prohladno i kišovito.

Grmovi Rosare su niski, iako se ne mogu nazvati kompaktnima

U prosjeku se iz jednog grma dobije 17-20 krumpira gotovo iste veličine. Ali postoje i rekordne biljke koje donesu 25 ili više gomolja.

Kožica krumpira je crvenkasto-ružičasta, ponekad gotovo grimizna, vrlo tanka, s malim i nekoliko površnih očiju. Upravo ovoj svijetloj nijansi Rosara duguje svoje ime. Na dodir je blago hrapav. Pulpa je žućkasta, nijanse maslaca. Krumpir ima karakterističan oblik suze, po čemu se Rosara lako razlikuje od ostalih sorti.

Gotovo svi Rosarini gomolji otprilike su iste veličine i oblika

Sami gomolji izgledaju kalibrirani, mali i deformirani su prilično rijetki. Prosječna težina jednog krumpira je 110-130 g, neki primjerci mogu težiti i oko 150 g.

Video: opis Rosara krumpira

Za i protiv kulture

Među nedvojbenim prednostima sorte, kojoj Rosara duguje svoju popularnost među vrtlarima, mogu se istaknuti sljedeće:

  • Prisutnost genetski uvjetovanog imuniteta protiv opasnih bolesti kao što su plamenjača gomolja, rak krumpira, krastavost, kao i protiv nematoda.
  • Sposobnost prilagodbe širokom rasponu klimatskih i prirodnih uvjeta, koji se ne mogu uvijek opisati kao "idealni" . Rosara se uzgaja ne samo u toplim južnim krajevima, već gotovo posvuda, s izuzetkom područja s arktičkom i subarktičkom klimom.Sorta nije jako osjetljiva na sušu, vlaženje, vrućinu, nedostatak sunčeve svjetlosti i topline.
  • Prerano sazrelo. To se posebno odnosi na vrtlare na Uralu i Sibiru, gdje ljeto ne dolazi uvijek u skladu s kalendarom i često traje nešto kraće nego što bismo željeli. Gomolji u sortama s duljim razdobljem sazrijevanja često jednostavno nemaju vremena za formiranje.
  • Dosljedno visok prinos u kombinaciji s nepretencioznom njegom. Čak i oni vrtlari koji su nakon sadnje gomolja skloni zaboraviti na njih mogu računati na oko 300 kg krumpira sa 100 m². Uz minimalnu njegu i prisutnost plodnog tla, prinos se povećava na 350-400 kg po sto četvornih metara. Ako krumpiru posvetite dovoljno vremena i truda, sa 100 m² možete ga uzgojiti do 500 kg.
  • Očuvanje kvalitete gomolja 5-6 godina uz korištenje vlastitog sadnog materijala. Rosar ne treba obnavljati svake 2-3 godine - i to je značajna ušteda.
  • Prezentabilan izgled gomolja. Prezentacija sadrži više od 90% krumpira. Zajedno s dobrom kvalitetom čuvanja i sposobnošću podnošenja transporta na velike udaljenosti, to čini sortu zanimljivom ne samo za vrtlare amatere, već i za farme.
  • Univerzalna namjena. Rosara pulpa sadrži samo 12-16% škroba. Zahvaljujući tome, gomolji i pojedinačni komadi ne gube svoj oblik tijekom toplinske obrade, pulpa se ne raspada i ne pretvara u neprivlačnu vodenastu kašu. Rosara je pogodna i za sušenje. Najčešće se koristi za juhe, pirjanje, pečenje, dodaje se u salate.
  • Kvaliteta okusa. Profesionalni kušači ocjenjuju Rosaru ocjenom 4+ od pet.

Jedna od glavnih prednosti Rosare su visoki prinosi

Bilo je nekih nedostataka, koji međutim ne kvare cjelokupnu sliku:

  • Široko grmlje. Izbojci će umrijeti vrlo rano, što stvara određene poteškoće u brizi o sadnjama, posebno kod hillinga.
  • Relativno niska otpornost na palež lišća.
  • Sorta nije baš dobra za prženje.

Rozara se može zaraziti plamenjačom vrhova krumpira, posebnu pozornost treba obratiti na prevenciju ove bolesti

Uzgoj gomolja iz sjemena

Unatoč činjenici da se kvaliteta Rosara krumpira, uključujući okus i prinos, zadržava vegetativnom metodom razmnožavanja pet do šest godina, s vremenom se tlo iscrpljuje, u njemu se nakupljaju spore patogenih gljiva. Nemoguće je održati kvalitetu gomolja i prinos na istoj razini čak i uz pravilnu njegu. Naravno, možete kupiti nove u specijaliziranoj trgovini, ali tamo su mini gomolji kategorije "superelite" i "elite" prilično skupi.To se posebno osjeti ako morate promijeniti sav sadni materijal odjednom.

Postoji alternativa - sami nabavite gomolje iz sjemena. Proces se proteže dvije godine, tako da morate unaprijed voditi računa o ažuriranju sadnog materijala.

Mini gomolji krumpira

Domaći sjemenski mini gomolji jako se razlikuju u boji, obliku i veličini - to je karakteristika krumpira

Ostale prednosti metode, osim što je jeftina, uključuju:

  • Povjerenje u kvalitetu krumpira. Vrtlar koji ga kupi u dućanu ili na tržnici, u vrlo rijetkim slučajevima, može identificirati specifičnu sortu koja mu je potrebna, kao i razlikovati pravi elitni i super-elitni i obični mali krumpir.
  • Zadržavanje klijavosti sjemena 6-10 godina. Ali ipak, ne preporučuje se toliko dugo odgađati iskrcavanje. Najbolju klijavost pokazuju oni koji nisu stariji od 2-3 godine.
  • Sjemenke i samonikli mini-gomolji ne zahtijevaju posebne uvjete skladištenja, zauzimaju puno manje prostora od "tradicionalnog" sadnog materijala.
  • Veći prinos. Statistike pokazuju da se pokazatelji povećavaju za 10-25%. Na to snažno utječe klima u određenoj regiji.
  • Odsutnost uobičajenih bolesti opasnih za biljku. Sjeme i gomolji ne "nasljeđuju" bolesti koje su pogodile sam grm krumpira.

Postoje i neki nedostaci:

  • Nizak postotak klijavosti sjemena. Morat će se pripremiti s rezervom.
  • Kapricioznost i krhkost sadnica. Sadnice krumpira su "hirovite" i izbirljive od svojih "rođaka" iz obitelji Solanaceae. Uz nedostatak svjetla, oštro se rastežu. Također ih je vrlo lako oštetiti prilikom ronjenja zbog krhkosti korijenskog sustava.
  • Potreba za borbom protiv bolesti. Konkretno, sadnice često pate od crne noge.
  • Prođe dosta vremena između klijanja i presađivanja u vrt. Gotovo dva mjeseca sadnice se uspijevaju rastegnuti do 15-17 cm visine. Budući da nemaju jaku stabljiku, poput, na primjer, rajčice, sadnice su često zbunjene, izdanci su deformirani, oni će se spustiti. Prilično ih je teško razotkriti. To stvara posebne poteškoće tijekom transporta.
  • Trajanje procesa. Uzgoj usjeva iz sjemena u prvoj godini neće uspjeti. Prvo morate ukloniti mini gomolje.

Krumpir iz sjemena prilika je za uzgoj zaista jedinstvene sorte, idealne za ovo područje. Gomolji dobiveni u prvoj godini uvelike će varirati u veličini, boji i obliku. Zadatak vrtlara je odabrati najbolje od njih, usredotočujući se na kriterije koje je sam definirao.

Uzgoj krumpira iz sjemena u otvorenom tlu moguć je samo u regijama s toplom suptropskom klimom. Oni koji žive na ostatku teritorija prvo trebaju nabaviti sadnice. Krumpir za sadnice sadi se u prvom desetljeću ili bliže sredini ožujka.

Procedura je:

  1. Sakupite plodove krumpira (izgledaju kao male zelene rajčice). Pustite ih da dozriju tako da ih objesite u vrećicu od gaze ili platna gdje će biti izložene izravnom suncu. Kad se smežuraju i omekšaju, odvojite sjemenke od pulpe i ostavite da se osuše. Nakon toga ih napunite otopinom kalijevog permanganata boje maline oko četvrt sata, ponovno ih osušite i odložite gdje će biti pohranjeni do proljeća, ulivajući ih u hermetički zatvorene staklene posude, papirnate ili plastične vrećice s patentni zatvarač za višekratnu upotrebu.
  2. Tjedan i pol prije sadnje, počnite tretirati sjeme. Noću se čiste u hladnjaku, danju se stavljaju u toplinu. Prikladno, na primjer, prozorska daska obasjana suncem, baterija za grijanje.
  3. Zamotajte sjemenke krumpira u mokru tanku krpu ili gazu, pričekajte da se pojave klice.
  4. Pripremite pravo tlo - lagano, ali hranjivo. Možete koristiti gotov supstrat za sadnice s dodatkom Nitrophoske (2-3 g / l) ili mješavinu busena, običnog vrtnog tla, krupnog riječnog pijeska i treseta (2: 3: 1: 0,5).
  5. Namočite sjeme u otopinu bilo kojeg biostimulansa (Epin, Kornevin, Heteroauxin) 30-40 minuta prije sadnje.
  6. Napunite male ravne posude steriliziranom zemljom, poravnajte je. Umjereno hidratizirajte.
  7. Posadite sjeme u nekoliko komada s razmakom od 4-7 cm. Razmak između redova je 8-10 cm. Napunite ih tankim (1,5-2 mm) slojem finog pijeska odozgo, vrlo ga zbijte pažljivo. Pokrijte posudu staklom ili prozirnom folijom.
  8. Dajte sjemenu temperaturu od najmanje 25ºS, jako svjetlo. Također je poželjno grijanje odozdo. Svakodnevno otvarajte "staklenik" 5-7 minuta da se prozrači.
  9. Prvi izdanci pojavit će se za tjedan i pol, masa - za još 3-6 dana. Kada izrastu dva prava lista, pažljivo posadite sadnice u pojedinačne posude promjera 5-7 cm, najbolji je treset. Budite oprezni, vrlo ih je lako oštetiti.
  10. Kad se biljke ukorijene i počne se formirati novi list (u prosjeku 7-8 dana nakon presađivanja), presadnice prihranite prskanjem otopinom gnojiva s dušikom (2-3 g/l).
  11. Tjedan i pol prije planiranog presađivanja u vrt, počnite kaliti biljke, premještajući ih na lođu, verandu ili vrt tijekom dana. Postupno povećajte vrijeme provedeno na otvorenom.

Fotogalerija: uzgoj presadnica krumpira

Na grmovima krumpira trebate odabrati najveće, elastične plodove na dodir
Sjeme krumpira može se čuvati dosta dugo, ali će klijavost neizbježno pasti
Sjemenke krumpira klijaju u vlažnom tkivu prilično brzo, za 3-5 dana
Sjeme krumpira se ne razlikuje u klijavosti, pa se sadi u rupe u nekoliko komada
Presadnice krumpira puno su hirovitije od rajčica, paprika i patlidžana koje su vrtlari odavno navikli uzgajati na prozorskim daskama

Presadnice koje su dosegle visinu od 16-22 cm i imaju 5-6 pravih listova sade se u zemlju ne prije nego što se tlo na dubini od 8-10 cm zagrije na 10-12ºS. Pouzdan orijentir su maslačci, jorgovani i trešnje koje su počele cvjetati. Obično je to 20. svibnja.

" Crna noga" je opasna bolest koja može uništiti budući urod već u fazi klijanja

Prilikom sadnje ostaviti 20-25 cm između biljaka, oko 30 cm između redova sadnica.U rupe dodati šaku humusa, malo ljuske luka i prosijanog drvenog pepela. Sadnice, zajedno s posudom (ako je treset), pažljivo se polažu na stranu i posipaju zemljom tako da se vide samo pravi listovi.Dubina rupe je od 4-5 cm do 8-10 cm.Što je tlo “teže”, to postaje manje. Zatim je preporučljivo postaviti niske lukove iznad kreveta i navući bilo koji prozračni materijal za pokrivanje preko njih.

Njega biljaka tijekom ljeta ne razlikuje se puno od uzgoja običnog krumpira. Na isti način ga plijeve, prskaju, zalijevaju i hrane.

Gomolji se iskapaju krajem kolovoza ili na samom početku jeseni. Većina gomolja ima težinu od 15-40 g. Ali krumpir veličine nokta ili čak graška treba odmah odbaciti. Sakupljeni gomolji se dobro operu, osuše i čuvaju na suhom, tamnom i hladnom mjestu. U proljeće se sadi kao običan krumpir.

Video: kako uzgojiti presadnice krumpira iz sjemena

Važne nijanse uzgoja

Mnogi vrtlari ne obraćaju dovoljno pažnje na krumpir. Vjeruje se da se posađeni gomolji mogu zaboraviti dok ne dođe vrijeme žetve.Ali to nikako nije slučaj. Kao i druge vrtne kulture, krumpir treba njegu. Da bi redovito dobivao obilne žetve, morat će posvetiti puno vremena i truda.

Odabir sjedala

Mjesto za krumpir na gradilištu najčešće se dodjeljuje prema principu ostatka. Ali on (i sorta Rosara nije iznimka) voli toplinu i sunčevu svjetlost. Preporučljivo je odabrati otvoreno mjesto za njega, na određenoj udaljenosti od koje postoji prirodna ili umjetna barijera koja ga štiti od naleta hladnog vjetra. Nizine, u kojima dugo stagniraju otopljena voda i vlažan hladan zrak, kategorički nisu prikladne za Rosaru.

Maksimalni mogući prinosi mogu se postići samo u pravom tlu. Tlo treba biti hranjivo, ali u isto vrijeme lagano i labavo, dobro propusno za zrak i vodu. Za Rosaru je pogodna plodna ilovača, sivo tlo ili pjeskovita ilovača. Obavezno unaprijed saznajte kiselo-baznu ravnotežu. Krompir kategorički ne podnosi kisela tla.

Rosaru se uzgaja na istom mjestu najviše 3-4 godine. Ako je unaprijed poznato mjesto gdje će se iduće godine saditi krumpir, gredicu možete pripremiti sadnjom biljaka za zelenu gnojidbu koja poboljšava kvalitetu tla. Rosara dobro raste nakon lana, lupine, grahorice, djeteline, bilo koje mahunarke. Od povrtlarskih kultura dobri prethodnici su krastavci, bundeve, kukuruz, sve vrste kupusa. Ne preporučuje se sadnja krumpira tamo gdje su rasle druge biljke Solanaceae i suncokret. Biljke iz iste porodice pate od sličnih bolesti.

Zelene gnojidbe, na primjer, djetelina rahle tlo, zasićuju ga kisikom, korisnim mikro i makro elementima

Za žetvu prije svih ostalih, trebate posaditi gomolje usred proljeća. Ali na većini teritorija tlo nema dovoljno vremena da se zagrije do tog vremena. Možete mu “pomoći” tako da krevet prelijete kipućom vodom i pokrijete ga crnom plastičnom folijom na nekoliko dana.

Priprema gomolja za sadnju

Naklijavanje gomolja omogućuje skraćivanje ionako kratke vegetacije Rosare za dodatnih 7-12 dana. Nakon što pupoljci ožive, preporučljivo je pokriti gomolje mokrom piljevinom, stvarajući sloj debljine 3-4 cm, dok se osuše, prskaju se, ali ne običnom vodom, već otopinom bilo kojeg biostimulatora. Najprikladniji lijekovi za Rosaru su Micon, Epin, Heteroauxin.

Kiljanje gomolja omogućuje berbu tjedan i pol dana ranije od planiranog

12-15 dana prije sadnje u zemlju, gomolji se iznesu na sunce kako bi koža dobila zelenkastu nijansu. Postaje izdržljiviji, otporniji na moguće napade štetočina. Prinos se nakon ovakvog postupka povećava za 10-15%.

Ozelenjavanje gomolja povećava njihovu otpornost na bolesti i napade štetnika

Upute za njegu

Rosara krumpir nije najmanje cijenjen zbog svoje opće nepretencioznosti. Prema tome, briga za njega neće oduzeti puno vremena.

Važna komponenta poljoprivredne tehnologije je gnojidba. Rosara treba više fosfora i kalija nego dušika. Također, bilo koji krumpir ne voli previše klor. Stoga je, na primjer, kalijev klorid isključen. Naprotiv, biljke vrlo pozitivno reagiraju na unošenje prirodne organske tvari - humusa, istrunulog komposta, drvenog pepela. Ali nemojte se zanositi gnojivima. Ako je gredica pravilno pripremljena, dovoljna su tri prihranjivanja po sezoni - tijekom prvog hiringa, nakon cvatnje i nakon još 20-25 dana.

Rozara dobro reagira na prihranjivanje bilo kojim prirodnim gnojivima

Gredicu je potrebno održavati u prezentiranom obliku, redovito ga plijeveći. Malčiranje brazda svježe pokošenom travom i slamom pomoći će uštedjeti vrijeme na plijevljenju.Jednako je važno pravilno otpuštanje. U idealnom slučaju, to bi trebalo učiniti svaki put kad pada kiša. Obavezan postupak za bilo koji krumpir je higing. Prvi put se provodi kada se vrhovi koji su narasli na 15-18 cm počnu zatvarati u čvrsti zeleni tepih, drugi - 12-15 dana nakon toga. Na vrućini se datumi malo pomiču - takvo vrijeme sprječava rast grmova, sporije se formiraju.

Rosara krumpir je cijenjen od strane vrtlara i farmera zbog njegove nepretenciozne njege, ali također mu je potrebno okopavanje

Ako je ljeto sušno, krumpir se zalijeva. Posebno joj je potrebna vlaga tijekom cvatnje. Najbolji način je prskanje ili navodnjavanje kap po kap. Ali važno je ne pretjerati. U krevetu pretvorenom u močvaru, gomolji će vjerojatno istrunuti. Na svaku biljku potroši se 3-5 litara vode.

Dobar način zalijevanja krumpira je prskanje, simuliranje prirodnih oborina, tlo treba namočiti 20-25 cm duboko

Glavna štetočina koja prijeti Rosari, koja ima genetski ugrađen imunitet na nematodu, je dobro poznata koloradska krumpirova zlatica. Možete se boriti protiv njega uz pomoć insekticida i narodnih metoda. Treba samo zapamtiti da je uporaba kemikalija isključena 25 dana prije očekivane berbe i ograničena tijekom pupanja i cvatnje.

1,5-2 tjedna prije kraja vegetacije preporuča se kositi vrhove. To će pomoći da se gomolji Rosara konačno formiraju. Postoji još jedan način povećanja produktivnosti. Izbojci koji su dosegli visinu od 20-25 cm lome se na udaljenosti od 10-12 cm od tla kako se ne bi osušili, ali i ne ispravili. Dakle, hranjive tvari, nakon što su dosegle točku loma, "okreću se" i odlaze u gomolje.

Žetva i skladištenje usjeva

Zadržati ga je jednako važno kao i dobiti obilan urod. Općenito, rane sorte krumpira ne razlikuju se u kvaliteti čuvanja.No, Rosara je rijetka i ugodna iznimka. Tijekom skladištenja ne propada više od 7-9% gomolja. U idealnim uvjetima (suhi podrum, koji održava stalnu temperaturu od 2-4ºS), ne više od 1-2% krumpira gubi svoju prezentaciju. Rosarini urodi su uvijek odlični, koliko god ljeto bilo toplo i sunčano.

Rosarini gomolji su otprilike iste veličine, vrlo je malo malih

Video: savjeti za uzgoj krumpira

Sorta krumpira Rosara visoko je cijenjena od strane profesionalnih poljoprivrednika i vrtlara amatera ne samo u zemlji nego iu cijelom svijetu. Svoju stabilnu popularnost duguje dosljedno visokim prinosima, sposobnosti prilagodbe ne uvijek povoljnim vremenskim uvjetima i svojoj svestranosti. Gomolji su pogodni za dugotrajno skladištenje, dobro podnose transport. Ažuriranje sadnog materijala samostalno kod kuće može mnogo uštedjeti.

Kategorija:

Povrće i bilje