Nijedno drugo povrće na svijetu nije tako popularno kao krumpir. Dugo je i čvrsto ušao u prehranu, zaradivši respektabilni nadimak "drugi kruh" . Vrlo je teško zamisliti vrtnu parcelu koja nije imala barem mali krevet s krumpirom. Selekcija ne stoji mirno, pa se stalno pojavljuju nove sorte. Vrtlaru je najteže odlučiti se za one koje će uzgajati ove godine. Nepretencioznost, svestranost namjene, produktivnost i izvrstan okus glavni su "aduti" sorte Tuleevsky. Lansiran je relativno nedavno, ali je već stekao popularnost.
Tuleevsky krumpir: opis sorte i karakteristike s fotografijom
Krumpir Tuleevsky rezultat je mukotrpnog rada sibirskih uzgajivača na Kemerovskom istraživačkom institutu za poljoprivredu. Nekoliko kanadskih sorti također je "sudjelovalo" u hibridizaciji, posebno Chernsky i Tolokan. Njegov rad na uzgoju trajao je gotovo deset godina. Dobio je ime u čast guvernera regije Kemerovo Amana Tuleeva, koji je na ovoj dužnosti bio dva desetljeća, stoga se ponekad nalazi pod nadimkom "guverner" , posebno kod kuće. Tuleevsky je ušao u državni registar 2006. Preporučuju ga za uzgoj u zapadnosibirskoj regiji.
Tulejevski krumpir je izvanredno postignuće sibirskih uzgajivača
Sorta je razvijena posebno za uzgoj u surovim sibirskim uvjetima, ali brzo su je cijenili vrtlari na Uralu, Dalekom istoku, kao i oni koji žive u europskom dijelu teritorija. U slobodnoj prodaji pojavio se prije desetak godina i od tada je stalno među deset najpopularnijih sorti.Tuleevsky se široko uzgaja kako na malim kućnim parcelama tako i na farmama koje ga uzgajaju u industrijskim razmjerima.
Visoka produktivnost omogućuje vam uzgoj Tuleevskog ne samo na osobnim parcelama, već iu industrijskim razmjerima
Sorta pripada kategoriji srednje ranih. "Za probu" , nekoliko grmova može se iskopati 50-60 dana nakon što se pojave prvi izdanci, počinje se brati kada vrhovi konačno uvenu, 100-110 dana nakon sadnje.
Grmovi ove sorte krumpira su niski, samo 30-35 cm.Svaka biljka ima najmanje šest bočnih izdanaka. Stabljike su uspravne ili blago viseće. Ima malo listova, ali su prilično veliki, s blago naboranim rubovima. Cvjetovi su svijetli, lila, u podnožju su latice obojene u žutu nijansu. Vjenčić velik, bijel. Ima relativno malo voća.
Tuleevsky grmovi krumpira su kompaktni, to štedi prostor u vrtu
Gomolji poredani, u obliku izduženog ovala. Koža je žuto-bež boje, prekrivena grubom "mrežicom" na dodir. "Oči" su površne, vrlo ih je malo. Pulpa je gusta, nijanse maslaca. Toplinskom obradom postaje svjetlija, postaje žuta.
Tuleevsky je također cijenjen zbog svog atraktivnog izgleda i prekrasnog okusa
Prosječna težina jednog krumpira varira od 150 g do 270 g. Mali su vrlo rijetki. Ali postoje rekordni gomolji, koji dobivaju masu od 500-600 g. Naravno, to je moguće samo uz pravilnu njegu i povoljne vremenske uvjete. U prosjeku se iz jednog grma dobije 20-25 gomolja ukupne težine 6-7 kg.
Prosječni prinos Tuleevskog kada se uzgaja u industrijskim razmjerima je oko 40 tona po hektaru, maksimum je 50 tona po hektaru.Ovo su podaci testova koje su proveli uzgajivači. Ali moguće su i veće stope. Dokumentiran je slučaj kada je na Altaju, od 3 kg gomolja kupljenih za sadnju, krajem ljeta sazrijelo 320 kg krumpira.
Video: kako izgleda krumpir ove sorte
Za i protiv kulture
Popularnost Tulejevskog lako se objašnjava njegovim zaslugama:
- " Plastičnost" . Sorta se uspješno prilagođava različitim klimatskim i vremenskim uvjetima. Nije jako osjetljiva na sušu, obilne padaline, velike vrućine ili obrnuto, vrijeme koje je prehladno za ljeto. Tuleevsky je posebno cijenjen zbog svoje otpornosti na sušu - čak iu vrućim ljetima može proći gotovo bez zalijevanja.
- Prisutnost genetski urođenog imuniteta na mnoge bolesti tipične za kulturu. Tuleevsky nije pod utjecajem Alternaria, kasne plamenjače, krasta, raka krumpira, zaštićen je od svih vrsta truleži.
- Kompaktna biljka. Za Tuleevskog ne možete čak ni izdvojiti zaseban krevet, već ga posaditi između grmlja ili drveća. To vam omogućuje da značajno uštedite prostor u vrtu, koji uvijek nedostaje. Pogotovo oni koji su sretni vlasnici ozloglašenih "šest jutara" .
- Stalno visok prinos. To je zbog morfologije grma. Svaki od njih ima mnogo bočnih izdanaka na kojima se formiraju gomolji.
- Kompaktnost "gnijezda" gomolja i njihova velika veličina. To minimalizira mehanička oštećenja tijekom berbe. Veliki krumpiri se bolje čuvaju.
- Nema potrebe za primjenom dušičnih i fosfatnih gnojiva u tlo. Ovo će se posebno svidjeti onima koji ne vole "trovati" biljke kemikalijama.
- Prisutnost guste kore i elastične pulpe. Tuleevsky je otporan na mehanička oštećenja, dobro se čuva, dobro podnosi transport. Praksa pokazuje da ne više od 10-15% gomolja propada tijekom zime.
- Svestranost namjene i odličan okus. Sadržaj škroba u pulpi je nizak - 13,5-17%. Zbog toga gomolji ne gube oblik tijekom toplinske obrade, zadržavaju izraženu aromu i dobivaju lagani slatkasti okus. U principu, Tuleevsky je pogodan za pripremu bilo kakvih priloga, juha i drugih jela, ali pire krumpir od njega zaslužuje posebno puno pohvalnih recenzija. Profesionalni kušači ocjenjuju ovaj krumpir s 3,59 od pet.
Pire krumpir Tuleevsky zasluženo dobiva samo pohvalne kritike, ali u principu je prikladan za svako jelo
Često se standardom okusa smatra krompir strane selekcije, na primjer dobro poznata Adretta. Ipak, na "slijepoj" degustaciji šest najnovijih i starih zasluženih sorti, koja je održana 2011. u Krasnojarskom kraju, u kojoj je sudjelovalo 40 ljudi, Tuleevsky je zauzeo prvo mjesto.Ista Adretta postala je pretposljednja, a šesticu je zatvorila sorta Rocco, koja se smatra jednom od najboljih okusa u svojoj domovini (u Nizozemskoj) i Europi.
Video: krumpir nakon zimnice
On također ima neke nedostatke:
- Slaba otpornost na opasnu štetočinu kao što je zlatna krumpirova nematoda.
- Mali broj voća. To stvara određene poteškoće za one koji ažuriraju sadni materijal samostalnim uzgojem mini gomolja iz sjemena. Kod krumpira se ne razlikuju u klijavosti, pa ih je potrebno opskrbiti viškom.
- Reakcija na nedostatak bora u tlu. Zbog toga se u gomoljima (osobito u onim najvećim) stvaraju praznine. Nemoguće je dugo čuvati takav krumpir.
Jedan od rijetkih nedostataka sorte je slaba otpornost na krumpirovu nematodu
Na što obratiti pozornost pri uzgoju
Tuleevsky nije najmanje cijenjen od strane vrtlara zbog njegove nepretencioznosti i opće "nekapricioznosti" . Potonje se odnosi na vremenske uvjete, kvalitetu tla i njegu. Ipak, još uvijek morate posvetiti minimum pažnje sadnji ako želite ubrati obilnu žetvu na kraju ljeta.
Unatoč ne baš povoljnom vremenu, izdanci Tulejevskog krumpira pojavljuju se zajedno i dovoljno brzo
Priprema gomolja za sadnju počinje mjesec dana prije namjeravane sadnje u zemlju. To se ne smije učiniti prerano - tlo na dubini od 8-10 cm treba se zagrijati na najmanje 8-10ºS. Pouzdan znak je početak cvatnje maslačka i jorgovana. Krumpir se vadi iz podruma i postavlja u jednom ili dva sloja na podu prostorije, gdje se temperatura održava na 15-18ºS. Ne smiju biti izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti. Krumpir bi trebao dobiti laganu zelenkastu nijansu - to će kožu učiniti izdržljivijom i zaštititi je od mnogih štetočina.
Ozelenjavanje gomolja čini krumpir otpornijim na patogene gljivice, viruse, bakterije, štetne insekte
Budući da sorta Tuleevsky nema imunitet protiv nematoda, posebnu pozornost treba posvetiti borbi protiv nje. Za profilaksu tijekom uređenja, gomolji se prskaju nekoliko puta u razmaku od najmanje pet dana otopinom Tabu, Prestige pripravaka pripremljenih prema uputama. Kako bi klice bile snažnije i brojnije, primijenite Epin-Extra, Emistim, kalijev humat.
Tretiranje Prestigeom prije sadnje pomaže povećati otpornost gomolja
Ležište za Tuleevsky priprema se na isti način kao i za bilo koju drugu sortu krumpira. Tlo se pažljivo prekopava u jesen i duboko rahli u proljeće, istovremeno uklanjajući kamenje i rizome korova. Humus ili istrunuti kompost (10-12 l / m²), kao i prosijani drveni pepeo (oko litre po 1 m²) primjenjuju se kao gnojivo.Ako je tlo kiselo (što krumpir u principu ne podnosi), dodaje se i dolomitno brašno, mljevena kreda, ljuske jaja u prahu (200-400 g / m²).
Dolomitno brašno je učinkovit neutralizator prekomjerne kiselosti tla
Kod sadnje između rupa ostavite 60-65 cm, između redova sadnica - 50-60 cm Dubina rupe je 10-15 cm, ovisi o kvaliteti tla. U teškim tlima krumpir se sadi bliže površini. U svaku rupu stavi se šaka ljuske luka, a gomolji, posebno izrezani, posipaju se drvenim pepelom. Ovo je još jedna preventivna mjera protiv nematoda. Korisno je dodati malo trule trave, malih grančica - takva "legla" će zagrijati gomolje u slučaju mraza.
Tulejevski grmovi krumpira prilično su kompaktni, međutim, morate ostaviti dovoljno prostora između njih
Video: kontrola krumpirovih nematoda
Grmlje u blizini Tulejevskog je nisko, ali ih je potrebno posuti najmanje tri puta tijekom sezone. Prvi - čim se pojave izdanci (potrebno ih je potpuno pokriti). To će zaštititi mlade biljke od povratnih proljetnih mrazeva, koji su vrlo vjerojatni u Sibiru. Usput, čak i pod nepovoljnim vremenskim uvjetima, sadnice se pojavljuju prilično brzo i prijateljski. Drugi - istodobno s početkom cvatnje. Posljednji put kada se Tuleevsky posipa kada se stabljike počnu spuštati, "uklapajući" se u prolaze. Ako ljeti vrijeme nije previše dobro, prije toga se uzima infuzija svježeg kravljeg izmeta, ptičjeg izmeta ili lišća koprive, maslačka, razrijeđenog s vodom u omjeru 1:8, 1:20, 1:6. izlio u brazde. Ovo je dobra "oslonac" za biljke.
Pravilno okopavanje potiče stvaranje gomolja
Koristan postupak za ovu sortu je redovito popuštanje razmaka u redovima. U idealnom slučaju, ovo bi trebalo raditi svaki put kad pada kiša.
Tuleevsky ne treba zalijevanje. Naprotiv, neki vrtlari vjeruju da je ovaj postupak čak štetan za njega. Zbog toga gomolji postaju "vodenastiji" , a okus i miris krumpira nisu toliko izraženi. Također može uzrokovati truljenje gomolja. Samo ako nije bilo kiše više od mjesec dana, a jaka vrućina traje, možete malo navlažiti prolaze.
Tuleevsky ne treba zalijevanje, ali popuštanje razmaka u redu je vrlo koristan postupak
Od prihrane Tuleevsky preferira prirodne organske tvari - istrunulo gnojivo, humus, kompost, drveni pepeo. Ali gnojiva se primjenjuju samo u slučaju ozbiljnog iscrpljivanja tla. To se obično događa ako se krumpir na jednom mjestu uzgaja više od dvije do tri godine. Sve što je potrebno dovozi se uporedo s jesenjim kopanjem gredica.
Tuleevsky ne voli kemijska gnojiva, ali jako dobro reagira na prirodne organske tvari
Ova je sorta osjetljiva na nedostatak bora u tlu. Očigledni znakovi su opadanje cvjetova, sušenje vršnih pupova, "čučavost" i zadebljanje stabljika biljaka (postaju više poput rozeta), svijetlozelene pruge duž vena na lišću. Kako bi se izbjegla pojava šupljina u gomoljima, biljke se prskaju otopinom borne kiseline (2 g na 10 litara vode). Potrošnja - 1l / m². Najbolje vrijeme za postupak je oblačno mirno jutro ili večer. Morat će se ponoviti nekoliko puta tijekom sezone, jer bor nema sposobnost "prijelaza" sa starog lišća na novo.
Manjak bora u tlu odmah se manifestira pojavom grmova krumpira
Berba počinje tek nakon što vrhovi požute i uvenu. Gomolji namijenjeni za sadnju sljedeće godine odmah se odvoje, operu, osuše i griju na suncu 7-10 dana. Zanimljivo je da sadni materijal ne može podnijeti susjedstvo ne samo s gomoljima drugih sorti, već i sa samim Tuleevskim, namijenjenim za hranu ili prodaju.Ovo pravilo ne vrijedi za potonji - tiho se pohranjuje pored bilo kojeg drugog krumpira. Optimalni uvjeti skladištenja su temperatura od oko 3ºS i visoka vlažnost (85-90%). Soba bi trebala biti mračna i dobro prozračena.
Stalno visok prinos krumpira Tuleevsky jedna je od njegovih glavnih prednosti
Video: savjeti za uzgoj krumpira
Tuleevsky krumpir je rezultat rada uzgajivača. Svoju stalnu popularnost među vrtlarima duguje nepretencioznosti, dosljedno visokim prinosima, izvrsnom okusu i svestranosti. Sorta je posebno razvijena za uzgoj u Sibiru, ali je brzo postala cijenjena na Uralu i europskom dijelu teritorija. U principu, može se uzgajati bilo gdje, osim u područjima s arktičkom i subarktičkom klimom.