Gotovo svi kod kuće tjeraju zeleni luk, neke domaćice uzgajaju peršin i kopar u kutijama, ali ne znaju svi da možete savršeno uzgajati rotkvice na prozorskoj dasci u stanu. Ovaj korijenski usjev može se kupiti u trgovini u bilo kojoj sezoni, samo njegov okus i cijena ne zadovoljavaju uvijek kupca. Ako u sobi uredite mali vrt, uvijek možete uživati u salati od sočnog crvenog povrća čiji će vas okus i miris odmah podsjetiti na ljeto, ljetnu sezonu.
Što ti treba za posao?
U vrtu možete posaditi i sjeme koje slabo klija: površina je velika, a onda ćete sjeme mrkve ili zelenih kultura baciti na prazna mjesta.Ali kada uzgajate povrće u stanu, svaki centimetar je važan, pa morate saditi samo pouzdane žitarice kupljene u specijaliziranim prodavaonicama. Nakon što otvorite vrećicu, odaberite sjemenke iste veličine s netaknutom smeđom ljuskom. Napunite ih vodom, a kada zrna počnu bubriti, spustite samo ona koja su potonula.
Nije svaka vrsta prikladna za uzgoj kod kuće. Odmah odbacite hirovite i egzotične sorte. Odaberite sorte ranog sazrijevanja koje nisu previše zahtjevne za njegu i uvjete uzgoja.
Dobra žetva može dati rotkvice sljedećih sorti:
- 16 dana (najranije);
- Zora;
- Deca;
- Carmen;
- Prvak;
- Rano crveno.
Da bi rotkvica brzo sazrijela i bila ukusna, morate je posaditi u prikladno tlo. Trgovine imaju potpuno pripremljena tla za sve usjeve, možete koristiti ovu opciju.Zemlju možete pripremiti i sami, a kako ne bi bilo infekcija ili štetnih ličinki, sve komponente morate pariti u pećnici. Možete pomiješati vrtnu zemlju s tresetom u jednakim omjerima ili jednake količine zemlje, humusa i pijeska. Tamo dodajte složeno gnojivo - i možete započeti sjetvu.
Rotkvice možete uzgajati na prozorskoj dasci u drvenim i plastičnim posudama dubokim najmanje 15 cm.Možete uzeti velike kutije za cijeli vrt, posude ili posude za cvijeće u koje stane nekoliko biljaka ili pojedinačne čaše za svaki primjerak. Zapamtite da je prostor na prozorskoj dasci vrlo ograničen. Ako uzmete veliki spremnik, posijajte ga sjemenkama iste sorte. Usjevi će sazrijeti otprilike u isto vrijeme, a kutiju možete koristiti za nove sadnje.
Važno!
Koju god posudu odabrali, provjerite ima li dobre drenažne rupe na dnu.
Sijanje sjemena
Kada ste provjerili kvalitetu sjemenki, bacili ste ih u vodu i pustili da malo nabubre. Sada nam je potrebno sjeme da počne klijati. Pod vodom bez pristupa zraku, embriji u razvoju mogu umrijeti. Čim sjeme počne bubriti, prebacite ga na vlažnu krpu i stavite na toplo mjesto. Pazite da se tkanina ne osuši, možete je omotati plastičnom folijom. Rotkvice vrlo brzo puštaju korijenje - provjerite stanje sjemena nekoliko puta dnevno. Čim primijetite da raste korijenje, odmah krenite sa sjetvom.
Napunite posude zemljom, ne zaboravite na dno staviti grubi pijesak ili kamenčiće za drenažu. Napravite rupe ili utore u tlu duboke oko 15 mm. Razmak između biljaka trebao bi biti najmanje 3 cm.Ulijte tlo toplom vodom, raširite zrnje i pospite ih zemljom. Pažljivo zalijte sadnice tako da se zemlja zbije i da ne ostanu zračne šupljine.Zamotajte kutije u foliju i stavite na toplo mjesto s temperaturom od oko +20⁰C. U takvim uvjetima zrna će se vrlo brzo početi razvijati i uskoro će niknuti.
Ne zaboravite pripaziti na usjeve. Nakon 3 dana vidjet ćete zelene klice. Otvorite posude i odmah ih prebacite u spartanske uvjete na stvrdnjavanje. Biljke neće podnijeti jaku hladnoću, a na + 8⁰C će preživjeti i ojačati. Nije potrebno dugo mučiti mlade izbojke, dovoljno je 4 dana. Nakon toga možete ponovo staviti kutije na toplu prozorsku dasku.
Korijenasti usjevi će vrlo brzo sazrijeti. Za mjesec i pol dana pojest ćete sav urod, a kraj zime će biti još jako daleko. Kako bi svježe povrće stalno bilo na stolu, sijte sjeme svakog desetljeća. Nemojte se nadati da ćete zimi moći potpuno zaboraviti na seoski rad, Uzgoj rotkvica i začinskog bilja nije previše naporan, a sav posao isplatit će se zahvalnošću članova obitelji za ukusno jelo.
Njega rotkvica kod kuće
Ljeti je vrtlarima teško uzgajati sočne korijenske usjeve zbog predugog dnevnog svjetla, a zimi biljke možda nemaju dovoljno svjetla. U uvjetima polarne noći rotkvica će rasti, ali će biti mala, šuplja i neukusna. Ako tamno doba dana traje više od 14 sati, objesite svjetiljke iznad zasada i uključite ih ujutro i navečer. Ako je soba topla, možete koristiti fluorescentne svjetiljke, a na hladnoj lođi bolje je koristiti žarulje sa žarnom niti, one će također poslužiti kao grijači.
Sjećate li se dječje bajke o vrhovima i korijenima? U vašoj je moći pospješiti rast vrhova ili korijena. Ako je soba vruća i ima malo svjetla, dobit ćete nevjerojatno bujne listove koje je teško zadržati na tankoj kralježnici. Rotkvice ne podnose dobro visoke temperature. Ne stavljajte kutije na prozorsku dasku ispod koje se nalazi baterija, biljkama će biti vruće. Optimalna temperatura za razvoj korijenskih usjeva ne prelazi + 20⁰C, noću je poželjno da bude još hladnije.Ako volite živjeti u vrućoj prostoriji, nemojte misliti da će se ovi uvjeti svidjeti i rotkvicama. Ovo je biljka otporna na hladnoću, pronađite drugo dobro osvijetljeno, ali hladno mjesto za sadnju.
Da bi korjenasti usjevi postali veliki i sočni, treba im dovoljno vlage. Samo nemojte pretjerivati, ni u močvari se neće razviti dobar urod. Zalijevajte kada je gornji sloj zemlje prekriven suhom korom. Obavezno pratite stanje drenažnih rupa, na dnu ne bi trebalo biti stagnacije vlage. Nakon vlaženja, zemlju je potrebno malo razrahliti.
Rotkvica brzo raste, za svoj razvoj imat će dovoljno onih hranjiva koja unesete u zemlju prilikom sadnje. Svaki vlasnik želi uzgojiti rekordnu žetvu, a uz pomoć mineralnih gnojiva moguće je osigurati da svaka rotkvica bude veličine male repe. Odlučite sami želite li jesti veliko i opasno povrće ili rotkvice normalne veličine bez kemikalija i otrova. Ako vas proganja žudnja za rekordnim povrćem, napravite barem jednu gajbu bez previše gnojiva za djecu.
Savjet
Kod kuće, meso rotkvica brzo postane grubo. Ne dopustite da korijenje preraste, berite čim sazriju.
Je li teško uzgajati rotkvice zimi?
Neke domaćice zimi bi rado skuhale salatu od svježeg povrća, ali ne znaju je li moguće uzgojiti dobru rotkvicu na prozorskoj dasci. Zauzete žene se pozivaju na činjenicu da nemaju apsolutno vremena za brigu o zasadima. Odbacite sumnje, prestanite se opravdavati svojom zaposlenošću ili nedostatkom prostora u stanu. Ako želite, uzgojit ćete prekrasan urod čak iu posudi za cvijeće.
Neće trebati puno vremena za rad. Glavni utrošak rada pada na sjetvu, koja se mora provoditi svakih 10-15 dana. Tada će vam trebati nekoliko minuta svaki dan da pogledate sadnice i, ako je potrebno, uklonite film s sadnica.Zalijevanje neće oduzeti puno više vremena nego briga za sobno cvijeće. Možete uključiti i isključiti pozadinsko osvjetljenje u jednoj sekundi. Puno više vremena oduzimaju prazni telefonski razgovori ili komunikacija na društvenim mrežama.
U stanu s malim prozorima i uskim prozorskim daskama, police se mogu postaviti u nekoliko razina. U južnim krajevima možete staviti grijač na ostakljenu i izoliranu lođu i tamo uzgajati povrće. Uzmite u obzir i dodatne prednosti kreveta na prozorskoj dasci. U stanovima ploča i blok kuća zrak je često presuh, što nepovoljno utječe na zdravlje cijele obitelji, a kutije s sadnicama poslužit će kao prirodni ovlaživači zraka, mikroklima u sobi postat će zdravija.
Možete koristiti isto tlo u kojem ste uzgajali prethodnu seriju, samo dodajte hranjive tvari koje je koristila prethodna rotkvica.
Nema potrebe pretpostavljati da su svježe salate zimi poslastica dostupna samo bogatim obiteljima.Zeleni luk, začinsko bilje i rotkvice dobro rastu na svakoj prozorskoj dasci, a u bilo koje doba godine možete uživati u svježe zrelom povrću barem svaki dan. Rasporedite gredice s vitaminima na prozoru i prestat ćete s mržnjom gledati police prepune nevjerojatno skupih korijena zimi.