Nema svatko vikendicu, ali svaka obitelj treba svježi peršin, kopar, perje mladog luka. Rješenje je jednostavno: uzgoj zelenila na balkonu ili na prozorskoj dasci omogućit će vam vitaminske začine tijekom cijele godine. Neke su domaćice isprobale ovu metodu i odbile, jer se pokazalo da je bilje neukusno i bez mirisa. Razlog je nepravilna njega: zimi je malo svjetla u stanu, previše suh zrak i drugi nepovoljni uvjeti koji se moraju uzeti u obzir pri uzgoju povrća kod kuće.
Što možete uzgajati kod kuće?
Mnogo bilje može rasti u maloj količini tla, pa se može uzgajati u posudama, kutijama i loncima na prozorskoj dasci.
Pogodno za uzgoj kod kuće:
- kopar;
- list gorušice;
- peršin;
- zeleni luk;
- potočarka;
- celer;
- bosiljak;
- zelena salata;
- korijander.
Svoj kućni vrt možete započeti zelenim lukom. Ne treba mu zemlja - uzmite staklenku s uskim grlom, napunite je vodom i postavite lukovicu tako da joj rubovi leže na stranicama posude, a korijenje uronjeno u tekućinu. Morat ćete samo povremeno mijenjati vodu i rezati zelene klice za hranu. Kada se lukovica smežura i postane mekana, rast izdanka prestaje, zamijenite ga svježim primjerkom.
Lakše je uzgajati svaku vrstu u zasebnoj posudi, tako da možete odabrati pravi sastav tla, osigurati prave uvjete i zalijevanje. Osim toga, veliku tešku kutiju teško je pomicati, okrenuti prema svjetlu, tako da su podesta ravnomjerno osvijetljena. U malim posudama i posudama možete uzgajati svaku vrstu i sortu zasebno, za lijepog vremena ih iznijeti na balkon, a kada prijeti mraz unijeti u kuću. Za pravilnu hidrataciju potrebno je da na dnu postoje otvori za drenažu. Lako je pokupiti paletu ispod kompaktne posude, a višak tekućine neće stvoriti lokve na prozorskoj dasci.
Savjet
Kada imate malo prostora ili posuda, morate uzgajati različite vrste zelja u jednoj posudi. Grupirajte biljke prema njihovoj termofilnosti: kopar, potočarka, celer i peršin u jednoj posudi; u drugom - majčina dušica, mažuran, bosiljak. Ne zaboravite dati djeci barem jednu posudicu. Neka sami odluče koje će začinsko bilje tamo rasti, siju sjeme s vama, sami se brinu za svoje zasade.Takav rad je u moći čak i učenika prvog razreda. Objasnite mu da su biljke žive i da mogu umrijeti od žeđi, a dijete će biti odgovorno za svoje ljubimce.
Povrtnjak na prozorskoj dasci
Morate započeti s radom s pripremom potrebne opreme i materijala. Kontejneri moraju imati otvore za drenažu. Kako biste spriječili nakupljanje viška vlage na prozorskoj dasci, posude stavite na palete. Zimi je zrak u stanovima često presuh. Dodajte hidrogel u tlo, on će opskrbiti korijenje vlagom ako zaboravite zalijevati sadnice na vrijeme. Stavite male kamenčiće na paletu i redovito vlažite kamenje, tada biljke neće patiti od suhoće kod kuće.
Svaka kultura zahtijeva drugačiji pristup prilikom sadnje i uzgoja.
- Zeleni luk se može uzgajati i u vodi i u zemlji. Uzmite pletenice ili male lukove i posadite ih u zemlju 2 cm jedan od drugog, zakopane do pola u zemlju.
- Za olovku možete posaditi višegodišnji luk u sandučiće. Iskopajte ga u svom vrtu, odrežite zeleno perje i posadite ga u posudu.
- Sjemenke peršina sporo klijaju zbog obilja eteričnih ulja. Namočite sjeme na jedan dan u tanjurić s vodom, a zatim posijajte. U zemlju možete posaditi rizome s dobrim vršnim pupoljkom, dugo korijenje postaviti ukoso.
- Sijte potočarku u redove udaljene 10 cm.
- Sjeme lisnate salate posijati u posebna udubljenja tako da razmak između biljaka bude oko 5 cm. U svaku rupu možete posuti nekoliko zrna, a zatim ostaviti najjače primjerke.
Savjet
Kod kuće se obično uzgaja povrće u kojem se jede nadzemni dio. Da bi se izdanci i lišće dobro razvili, začinsko bilje sijte tijekom rastućeg Mjeseca. Ako želite dobre rizome, počnite saditi kada je noćno svjetlo u fazi opadanja.
Na dno posude sipajte ekspandiranu glinu, a zatim hranjivu smjesu. Može se kupiti u trgovini ili pripremiti od iste količine treseta, piljevine i pijeska. Nakon sjetve sjeme pospite slojem zemlje debljine 0,5 cm, pokrijte posudu folijom i držite na toplom i tamnom mjestu do nicanja. Kako bi vas zelena pokretna traka stalno opskrbljivala svježim začinima, ponovno posadite svaka 2 tjedna.
Kako uzgojiti zelenilo na balkonu
Oni koji nemaju vikendicu mogu ljeti uzgajati zelje na otvorenom balkonu. Ako izgradite duboke kutije, možete sijati druge usjeve: rotkvice, mrkvu, krastavce, rajčice. Ljeti se briga za sadnju u kutijama malo razlikuje od uzgoja bilja na otvorenom terenu, jedina razlika je u tome što se zemlja brzo suši, a zalijevanje treba biti češće. Vrste otporne na mraz mogu se sijati čim dođu topli dani, dok se bosiljak, ružmarin i druge južne kulture drže kod kuće na prozorskoj dasci i vade tek kada proljetni mrazevi prođu.
Zimi se zelje može uzgajati na ostakljenim i dobro izoliranim lođama. Pokušajte posaditi nepretenciozne vrste koje će izdržati kratku hladnoću. Ne zaboravite na rasvjetu, opremite balkon udobnim fluorescentnim svjetiljkama. Ako se za sadnju koriste stacionarne kutije, koje se ne mogu unijeti u zatvorene prostore za jakih mrazeva, neka budu spremni grijači.
Stanovnici južnih regija mogu uzgajati na ostakljenim lođama i usjeve koji vole toplinu: bosiljak, ružmarin. Zelenje trebate saditi samo u malim posudama, koje je uz nepovoljnu vremensku prognozu lako unijeti u toplu sobu. Poželjno je da svi vezovi budu s pojasevima. Zima na jugu je nepredvidljiva, čak iu siječnju temperatura može porasti do +20⁰. Za toplih, vedrih dana otvorite prozore kako bi biljke uživale u suncu i svježem zraku.
Zelena njega kod kuće
U sjevernim krajevima zimi sadnice nemaju dovoljno svjetla, pa često zelenilo na prozorskoj dasci raste neukusno i bez mirisa. Same biljke će vam reći da im je pretamno: počet će se rastezati prema gore. Ugradite štedne lampe i omogućite svojim ljubimcima najmanje 12 sati dnevnog svjetla. Kako biste u potpunosti iskoristili svjetlinu, posude okružite ogledalima ili folijom.
Sljedeći problem je nepropusnost. Svaki grm treba imati dovoljno prostora za razvoj. Ako ste prilikom sjetve pregusto sipali sjeme, uništite dodatne primjerke. Kada su biljke prostrane, dat će više ukusnih sočnih izdanaka i lišća. Ako primijetite da se na nasadima pojavljuju pupoljci, odrežite cvjetne stabljike i zelenilo će biti raskošnije i nježnije.
Biljkama je potrebno odgovarajuće zalijevanje da bi se dobro razvijale. U vrlo suhim stanovima u zemlju obavezno dodajte hidrogel, a površinu zemlje između biljaka prekrijte sitnim kamenčićima. Zalijevajte barem svaki drugi dan, a zelje prskajte raspršivačem.Ako se na tlu pojavi kora, prorahlite ga. Nahranite svoj vrt na prozorskoj dasci svaka 2 tjedna otopinom složenog gnojiva.
Zele na prodaju
Ako površina stana dopušta, uzgoj zelenila kod kuće na prozorskoj dasci može biti dobar dodatak obiteljskom budžetu. Postoje mnoge metode koje vam omogućuju organiziranje poslovanja prodaje ljekovitog bilja. Ako želite, možete izgraditi police u nekoliko razina ili kupiti hidroponsku instalaciju. Postoje poduzetnici koji su zaradili početni kapital na peršinu i kopru. Da biste mogli promovirati svoj posao, potrebne su vam komercijalne vještine, a obična domaćica može jednostavno prodati višak zelja.
Nije potrebno stajati na tržnici, možete sresti prodavača bilja i dati zelje na prodaju. Druga mogućnost je ponuditi svoje proizvode malom kafiću ili zalogajnici.Vlasnici malih lokala već su umorni od uvoznog bilja, koje je skupo, dobro izgleda, ali se ne može pohvaliti nikakvim okusom. Rado će kupiti od vas začinjene grozdove, koji su prije pola sata rasli u plodnom tlu na vašoj prozorskoj dasci i upijali mirise poznate iz djetinjstva.
Najlakši način: objesite oglas na vrata svog ulaza. U stambenoj zgradi susjedi će odmah otkupiti sav višak od vas i bit će upisani u red za sljedeću žetvu. Ako ste na porodiljnom dopustu, slobodni ste ili inače nemate redovita primanja, spremnici na vašoj prozorskoj dasci pomoći će vam napuniti budžet.
Izlaz
Svježe začinsko bilje kod kuće možete uzgajati tijekom cijele godine. Ljeti će vam vikendica ili balkon pružiti vitamine, a zimi možete uzgajati začinsko bilje u grijanom stakleniku, na ostakljenoj lođi ili u sobi na prozorskoj dasci.Dobit ćete dvostruku korist: i urod sočnog lišća i prirodni ovlaživač suhog zraka u stanu.
Preporučljivo je uzgajati svaku vrstu u zasebnoj posudi. Ako ima malo posuda, grupirajte biljke tako da u istoj kutiji bude začinsko bilje koje zahtijeva iste uvjete uzgoja i dozrijeva u isto vrijeme. Pripremite posudu s novim sjemenkama unaprijed, tada će svježe začinsko bilje biti neprekidno na stolu. Imajte na umu da se rizomi posađeni za tjeranje brzo iscrpljuju, nakon otprilike 2 berbe morat će se zamijeniti novima.
Da bi zelje kod kuće dobilo okus i miris potrebno mu je puno svjetla. Ugradite štedne lampe i reflektirajuće zaslone te pazite da se stabljike ne rastežu. Zalijevajte i prorahlite zemlju na vrijeme, ne zaboravite nahraniti svoje ljubimce, i nikada više nećete morati stati na štandove s uvelim peršinom i koprom, više kao devin trn.
