Uzgoj patlidžana na otvorenom

" Patlidžani pripadaju obitelji velebilja, kao i krumpir, paprika i rajčica, no sadnja i uzgoj plavih na otvorenom ima svoje specifičnosti."

Predgovor

Uzgoj patlidžana ima nekoliko značajnih razlika:

• “modre” trebaju više topline nego rajčice i paprike: ako je temperatura ispod +20, njihovo oprašivanje i rast plodova jednostavno prestaje;
• ovo povrće ne podnosi mraz, ovo se posebno odnosi na mlade sadnice posađene u otvorenom tlu u proljeće;
• s nedostatkom vlage, pupoljci i jajnici otpadaju s biljke, a plodovi poprimaju ružan oblik;
• patlidžan koji je stigao s juga voli vedar, ali kratak dan, ne duži od 12 sati;
• " plava" tla su vrlo zahtjevna za plodnost - dobra žetva može se dobiti na laganim, plodnim tlima.

  Uzgoj patlidžana na otvorenom je moguć pored paprike i rajčice

Poštivanje plodoreda također je od velike važnosti: uzgoj ovog povrća na otvorenom je moguć uz papriku i rajčicu, ali ne i nakon njih. Općenito, nakon velebilja (uključujući i nakon sebe), patlidžani se mogu saditi tek nakon tri godine. Gotovo sve ostale povrtne kulture su pogodne prethodnice. Ovo povrće dobro se osjeća nakon mrkve, krastavaca, luka, ranog kupusa, mahunarki i dinja.

Video o patlidžanu na otvorenom polju

Koje su sorte patlidžana pogodne za uzgoj na otvorenom

• Kralj Sjevera. Rana sorta otporna na mraz, ali izdanke treba očvrsnuti. Od grma se dobije 3-4 kg uroda. U maksimalnoj zrelosti u plodu gotovo da i nema praznina. Uz pravilno skladištenje, ne gubi svoju atraktivnost do 2 mjeseca. Prikladno za praznine.
• Bibo. Super rana nezahtjevna sorta. Plodovi su bijeli, mogu doseći težinu od pola kilograma.
• Crni ljepotan. Mali plodovi (do 200 g) tamni, gotovo crni. Iz grma se dobiva do 3 kg usjeva. Sorta se boji mraza.
• Albatros. Mesnati plodovi u obliku suze bez šupljina. Prikladno za izratke i dugotrajno skladištenje. Savršeno transportiran bez oštećenja.
• Dijamant. Pravi ukras vrta. Minijaturni sferični grmovi često se koriste u dekorativne svrhe. U isto vrijeme, iz jednog grma može se ubrati do 8 kg usjeva. Težina jednog ploda je 180 g.
• Marcipan. Plodovi su u obliku kruške, duboke, ljubičaste boje. Glavna prednost sorte je delikatan okus voća.
• Vakula. Sorta je nepretenciozna, strpljiva s promjenama temperature. Jedan grm daje do 8 kg uroda.

Priprema vrta

Gredicu za patlidžan najbolje je postaviti na sunčano mjesto zaštićeno od vjetra, čisto od korova. Izvrsno je ako na mjestu imate lagana ilovasta ili pjeskovita tla, koja se "plavima" toliko sviđaju. Što učiniti u drugim slučajevima:

• s težim tlima potrebno je unijeti humus i treset tijekom jesenskog kopanja zemlje. Dodavanje piljevine, riječnog pijeska ili slame za jesensko kopanje također će pomoći da se tlo učini lakšim;
• ako je tlo pjeskovito, potrebno je dodati glineno tlo, treset i piljevinu;
• Busnato tlo s humusom unosi se u tresetno tlo.

U jesen se može primijeniti svježi stajnjak kako bi se povećala plodnost zemlje, ali u proljeće je već dopušten samo istrunuti stajnjak, inače će se sve snage povrća potrošiti na formiranje lisne mase, a vi ćete ostati bez plodova.

Priprema gredica za uzgoj patlidžana

Prilikom sadnje presadnica patlidžana tlo je potrebno pripremiti u jesen kopanjem do 30 centimetara, dodavanjem potrebnih komponenti s gnojivima (kalijev sulfat, superfosfat, urea) i uklanjanjem korova. U travnju se uništavaju preostali korov, ličinke štetnika i tlo valja. Preporučljivo je ove radove izvoditi nakon kiše, kako bi se vlaga u zemlji bolje očuvala.

Za ovo povrće odgovara gredica visine do 30 cm i širine ne više od jednog metra. Svaki vrtlar određuje duljinu kreveta po vlastitom nahođenju. Pripremljena gredica se poravna grabljama, a zemlja se prelije vrućom otopinom divizme ili Effekton gnojiva.

Pravilna sjetva sjemena za sadnice

Prije svega, morate pripremiti tlo za sadnice. Mora ispunjavati sljedeće zahtjeve: neutralna, lagana, rastresita, plodna. Možete kupiti gotovu mješavinu za saksije u specijaliziranoj trgovini ili napraviti vlastitu prema jednom od sljedećih recepata:

• Riječni pijesak + nizinski treset + kompost u omjeru 1:4:3.
• Mošt + busen + trula divizma u omjeru 8:2:1.
• Treset + istrunula piljevina u omjeru 3:1.
• Mošt + travnjak u omjeru 2:1.
• Mošt + treset u omjeru 2:1.

Tlo je potrebno prvo dezinficirati. Da biste to učinili, držite ga 40 minuta u vrućoj pećnici ili u vodenoj kupelji. Ako nemate takvu priliku, prelijte tlo s puno kipuće vode kako biste ubili štetne mikrobe. Za 10 kg bilo koje od ovih mješavina nakon sterilizacije dodajte ½ šalice kalijevog sulfata ili 1 šalicu drvenog pepela.Prije sadnje zemlju držite na toplom mjestu oko 14 dana kako bi se u njoj razvili korisni mikroorganizmi.

Najbolje mjesto za sadnju sjemena je u tresetne čaše ili tablete. No, mogu se koristiti i plastične čaše, ali ih prethodno treba tretirati jakom otopinom mangana. Dan prije sadnje napunite posude pripremljenom zemljom i obilno zalijte.

Sjemenke također treba prethodno skuhati. Da biste to učinili, najprije ih uronite pola sata u jaku otopinu mangana za dezinfekciju. Nakon toga sjemenke isperite, stavite na vlažnu krpu i prekrijte drugom vlažnom krpom. Tijekom tjedna sjemenke stavite preko noći u hladnjak, a danju ih držite samo u sobi. Nakon toga ih potopite 12 sati u toplu vodu s stimulatorom rasta. Za to je najbolje koristiti kišnicu ili otopljeni led. Zatim osušite sjemenke.

Pripremljeno sjeme po 2-3 komada rasporedite u svaku posudu i prekrijte slojem zemlje debljine 2 cm.Lagano nabijte zemlju i prekrijte posude folijom. Održavajte temperaturu između 25-30°.

Znate li da je jako zgodno uzgajati presadnice u posebnim kasetama. Međutim, u ovom slučaju svakako odaberite kasetu s velikim ćelijama, kako ne biste morali roniti sadnice i ponovno ih ozlijediti.

Priprema sadnica za uzgoj

Nakon što su se pojavile prve klice, možete početi pripremati sadnice za uzgoj. Da biste to učinili, uklonite pokrovni materijal s sadnica i snizite temperaturu u prostoriji u kojoj se nalazi. Optimalna temperatura tijekom dana je 14-16 °, noću - 10-12 °. Na ovoj se temperaturi korijenski sustav najaktivnije razvija.

Nakon tjedan dana povisite dnevnu temperaturu na 25-27°, a noćnu na 12-14°. Vrlo je važno promatrati razliku između dnevne i noćne temperature, to oponaša prirodne uvjete. Nakon takve pripreme sadnice se lakše prilagođavaju na otvorenom.

Kako uzgojiti presadnice patlidžana

U klimatskim uvjetima bolje je uzgajati patlidžan kroz sadnice, birajući popularne rane sorte koje imaju vremena sazrijeti u kratkom ljetu. Sjeme prije sadnje na presadnice treba kiseliti otopinom kalijevog permanganata, toplinski obraditi držeći ga u vrućoj vodi (temperatura +50) dvadeset minuta i proklijati.

Tlo za sadnice se miješa od plodnog busena, humusa i pijeska u omjeru 5:3:1. Osim toga, na tlo se dodaju fosforna, potaša i dušična gnojiva.

Presadnice patlidžana moraju se sustavno zalijevati kako se tlo ne bi imalo vremena osušiti

Sjetva sjemena u kutije ili male posude s mješavinom tla, osigurava im se temperatura od +25 stupnjeva prije klijanja, zatim pet dana temperatura se smanjuje na +16 stupnjeva danju i +13 stupnjeva noću . U budućnosti, sadnice rastu na temperaturama od +18 u oblačnom vremenu do +28 u sunčanom vremenu.Prije sadnje u vrtu, sadnice se kale dva tjedna, omogućujući im da se postupno priviknu na ulične uvjete.

Patlidžane je potrebno redovito zalijevati kako se tlo ne bi imalo vremena osušiti. Kada se pojave prva dva prava lista, prihrana se primjenjuje u obliku otopine superfosfata s kalijevom soli i ureom. Drugi put se hrane dva tjedna kasnije.

Kad biljke formiraju dobar korijenski sustav i dostignu 10 cm s pet do sedam pravih listova, mogu se saditi u vrt. Naravno, pod uvjetom da su mrazevi prošli i vrijeme zatoplilo.

Kada se pojave prva dva prava lista, vrši se prihrana u obliku otopine superfosfata s kalijevom soli i ureom

Njega sadnica

Za sadnice posađene u veljači ili ožujku potrebno je umjetno osvjetljenje, budući da je dnevno svjetlo još uvijek vrlo kratko. Ukupno, sadnice bi trebale biti na svjetlu 12 sati.Prva tri dana držite umjetno svjetlo uključeno 24 sata dnevno, a zatim ga uključite po potrebi. Umjetno osvjetljenje treba biti na udaljenosti od oko 50 cm od sadnica. Najbolje su fitolampe ili fluorescentne svjetiljke. Sadnice posađene u travnju ne trebaju umjetnu rasvjetu, dovoljno ih je držati na prozorskoj dasci.

Presadnice patlidžana vole vlagu, pa ih je važno redovito zalijevati. Međutim, morate odabrati pravi način zalijevanja, u kojem će tlo uvijek biti umjereno mokro. Ako se tlo osuši, tada ćete dobiti mali urod, ali ako u njemu ima previše vode, postoji rizik od razvoja gljivičnih bolesti. Presadnice patlidžana zalijevajte raspršivačem. Za to koristite staloženu vodu sobne temperature. Lagano prorahlite tlo nakon svakog zalijevanja.

10-12 dana nakon pojave prvih izdanaka treba primijeniti prihranu. Da biste to učinili, razrijedite 1 žlicu žutog Crystala u 10 litara vode. Odmah nakon gnojidbe sadnice obavezno zaliti kako ne bi došlo do opeklina korijena.

Ako ste posadili sjeme u velike kutije ili kontejnere, sadnice ćete morati pikirati kada imaju 2 lista. Za to koristite male posude s drenažnim rupama. Branje provodite što pažljivije. Imajte na umu da pinciranje presadnica patlidžana nije potrebno.

Sadnja u otvoreno tlo i daljnja njega

Gotove sadnice dan prije sadnje potrebno je obilno zaliti i ponovo zaliti neposredno prije vađenja sadnica iz kutije ili saksije.

Proces sadnje klica u zemlju izgleda potpuno isto kao i sadnja paprike: prema određenom obrascu, u vrtnoj gredici se kopaju rupe (ili brazde) u koje se ulijeva velika količina vode i sadnice sade se u nastalu "prljavštinu" . Zemlja se zbija oko biljaka, na vrh se izlije sloj malča od suhe zemlje ili treseta. Shemu sadnje treba odabrati na temelju toga kako patlidžani pojedinih sorti rastu - za kompaktne biljke bit će dovoljno ostaviti 40 cm između sadnica, a za visoke sorte bit će potrebno najmanje 50 cm.

S metodom uzgoja bez sjemena, klijavo i blago osušeno sjeme odmah se sadi u zemlju kada se gornji sloj zagrije do +15 stupnjeva. Zbog sporog rasta u početnom razdoblju, rotkvice se sije zajedno sa sjemenom patlidžana kako se ne bi izgubili redovi u vrtu.

Presađivanje patlidžana

Budući da se ovo povrće jako boji noćne hladnoće, prvi put morate preko njih razvući foliju na žičanim lukovima. Ako ste ga posadili na otvorenom sredinom svibnja, prekrijte povrće dvostrukim slojem folije. Zaštitnu foliju moći ćete ukloniti sredinom lipnja, kada nastupi toplo vrijeme. Ali u isto vrijeme, čak i ljeti, morate stalno pratiti temperaturu i, ako je potrebno, pokriti biljke preko noći ako obećavaju hladnoću.

" Prva dva tjedna, plave će rasti vrlo sporo. Možete im pomoći plitkim rahljenjem gredica kako bi više zraka ušlo u korijenje. Preporuča se malo pričekati sa zalijevanjem u ovom trenutku, bolje je prskati biljke vodom s dodatkom uree."

Kako njegovati povrće u gredicama:

• tijekom ljeta redovito rahliti tlo, ne dopuštajući da se zbije, posebno nakon kiše;
• tlo uvijek treba biti blago vlažno, zalijevati vodom zagrijanom na suncu;
• za cijelu sezonu biljkama su dovoljna tri prihranjivanja mineralnim gnojivima i gnojovkom ili ptičjim izmetom (prvo prihranjivanje - 10 dana nakon sadnje patlidžana, drugo - dvadesetak dana kasnije, treće - na početku plodonošenja);
• odstraniti korov na vrijeme i paziti da se na plodovima ne pojave štetnici ili bolesti;
• okopavanje potiče razvoj adventivnog korijenja, od čega će se povećati prinos plodova.

Video o uzgoju patlidžana

Bolesti i štetnici patlidžana - prevencija i kontrola

Ime	Opis	Metode borbe	Mjere prevencije
kasna mrlja	Raširena gljivična bolest. Karakterizira ga pojava hrđavih mrlja na lišću. Ako je vrijeme suho, zaraženi listovi otpadaju, ako je kišovito, prekrivaju se cvatom i trunu.	Tretiranje grmlja otopinom bakrenog sulfata 0,2% ili Bordeaux tekućinom odmah nakon zalaska sunca (prije pojave rose).	Gorući vrhovi u jesen nakon berbe, preventivno liječenje infuzijom češnjaka. Da biste ga pripremili, 200 g češnjaka mora se slomiti, uliti 3 litre vode. Pustite da se kuha 3 dana, a zatim razrijedite vodom u omjeru 1: 1. Također, za prevenciju, grmlje se može tretirati sirutkom razrijeđenom s vodom u omjeru 1: 1.
Mozaik	Zarazna virusna bolest. Listovi su deformirani i prekriveni jarko zelenim uzorkom mozaika. Na voću se pojavljuju žute mrlje.	Uklanjanje pogođenog grmlja, dezinfekcija vrtnog alata. Obrada ostatka grmlja Fitosporinom.	20 g sapuna za pranje rublja treba razrijediti u 1 litri mlijeka i tom mješavinom prskati svakih 10 dana.
Siva trulež	Bolest koja se razvija pri visokoj vlažnosti. Listovi su prekriveni tamnim mrljama, a svi ostali dijelovi biljke prekriveni su sivom prevlakom.	Tretiranje biljaka fungicidima i fumigacija tla.	Pravovremeno suzbijanje korova, provjetravanje staklenika, održavanje pravilne vlažnosti tla.
Bijela trulež	Gljivična bolest. Stabljike su prekrivene bijelim cvatom, a plodovi postaju vodenasti.	Uklanjanje oštećenih biljaka i obrada posjekotina drvenim pepelom.	Umjereno zalijevanje vrta ne prehladnom vodom.
Crna noga	Gljivična bolest. Vrat korijena prekriven je sivom prevlakom, biljka se postupno suši i umire.	Uklonite oštećene biljke i nanesite fungicide na tlo.	Tretiranje sjemena kalijevim permanganatom prije sadnje.
Crna bakterijska mrlja	Listovi su prekriveni crnim mrljama sa žutim rubom, koje se stalno povećavaju.	Uništavanje pogođenih biljaka ili sadnica.	Korištenje tretiranog sjemena i spaljivanje stabljike u jesen.
paukova grinja	Štetočina koja se hrani staničnim sokom iz lišća. Oštećene biljke se prekrivaju paučinom i na kraju umiru.	Upotreba specijaliziranih proizvoda ili infuzije prema narodnom receptu za prskanje. Za pripremu je potrebno uzeti pola kilograma listova maslačka, češnjaka i luka, nasjeckati ih i preliti sa 6 litara vode. Nakon 3 sata procijedite smjesu i dodajte 40 g sapuna.	Prskanje grmlja vodom po vrućem vremenu.
Bijela mušica	Štetnik se hrani sokom lišća, što dovodi do njihove smrti.	Ručno skupljanje ličinki ili ispiranje vodom pod pritiskom. Upotreba insekticida, kao što su Phyto Farms.	Metenje između grmova žutog kartona namazanog vazelinom ili medom (radi kao zamka za bijele mušice).
Lisne uši	Insekt siše sok iz izdanaka i lišća, nakon čega se lišće savija i odumire.	Korištenje kemikalija poput strijela. Korištenje sprejeva prema narodnom receptu. Da biste ga pripremili, trebate pomiješati 250 g pepela s 10 litara vode, inzistirati na jedan dan, a zatim dodati žlicu tekućeg sapuna.	Održavajte odgovarajuću vlažnost tla, prozračujte staklenik i održavajte odgovarajuću temperaturu u njemu.

Kako se bere

Svaka sorta patlidžana ima svoj period sazrijevanja, svakako to uzmite u obzir. Prerano branje dat će vam gorke i neukusne plodove, nakon kasne berbe plodovi će imati velike sjemenke i prezrelu pulpu. Važno je imati vremena za berbu u trenutku tehničke zrelosti, u ovom trenutku je najukusnija. Zapamtite da biološka zrelost dolazi doslovno nekoliko tjedana nakon tehničke zrelosti, tako da se trenutak može lako propustiti. Najkarakterističniji znak da je vrijeme za berbu je izražen sjajni sjaj ploda.

Možete brati otprilike mjesec dana nakon cvatnje, kada plodovi postanu sjajni i dobiju boju karakterističnu za svoju sortu. Smeđi patlidžani su prezreli, meso im je već neukusno i grubo. Ako prije jesenske hladnoće na grmlju još uvijek postoje nerazvijeni veliki jajnici, iskopajte biljke zajedno s korijenjem i presadite ih u staklenik.

Izrežite povrće nožem ili rezačem zajedno sa stabljikom, nastojeći ne oštetiti izdanke biljke. Ubrane plodove najbolje je pojesti u bližoj budućnosti ili od njih napraviti zimnicu, jer je dugotrajno skladištenje patlidžana prava umjetnost koju ne može svatko savladati.