Krompir ne zovu uzalud drugi kruh. Što se tiče potrošnje, ne zauzima posljednje mjesto među prehrambenim proizvodima u zemlji. Gomolji našeg omiljenog krumpira imaju cijeli popis korisnih tvari: ugljikohidrate, masti, vitamine C i B, kalij, kalcij, fosfor, magnezij i željezo. Proizvod je, naravno, visokokaloričan, ali ne manje voljen zbog toga. Pravilna priprema sjemenskih gomolja za sadnju pomoći će u žetvi dobrog uroda krumpira.
Priprema krumpira za sadnju
Gomolj krumpira slučajno bačen u zemlju sigurno će proklijati, ali za dobru žetvu treba se malo potruditi.Posebno je važno pripremiti sjeme. Ako već sadite krumpir na svom području, tada takva priprema počinje u jesen - odabirom i sušenjem sjemenskog materijala. Hoćete li kupovati i saditi sortne gomolje? Onda ćemo ih početi kuhati na proljeće.
Jesenska priprema sadnog materijala
Prije žetve jesenske žetve, preporučuje se uklanjanje vrhova krumpira s mjesta 7-8 dana unaprijed kako bi se izbjegao kontakt gomolja kada su u kontaktu s vrhovima zaraženim plamenjačom.
Krumpir se sortira, ostavljajući male (25-50 g) i srednje (50-90 g) gomolje za sadnju. U proljeće će ih morati posaditi na različite dubine. Sortirani krumpir - bez oštećenja i znakova bolesti - suši se pod nadstrešnicom oko 6-10 dana. Optimalna temperatura za sušenje je 15-17 stupnjeva Celzijusa, ako je temperatura viša, tada se period smanjuje na 3-5 dana.
Za to vrijeme mladi će gomolji imati vremena sazrijeti i manje rane će zacijeliti.
Nakon sušenja, sjemenski gomolji se spremaju za skladištenje. Krumpir se skladišti u kutijama ili vrećama, ne smije doći u dodir s betonom, kamenom, ciglom ili željezom. Temperatura skladištenja u podrumima ili podrumima - 2-3 stupnja Celzija.
Skladištenje sjemenskog krumpira u kutijama pomoći će u izbjegavanju gljivičnih i bakterijskih infekcija
Proljetna priprema za sadnju
U proljeće izvadimo krumpir iz podruma, pažljivo ga pregledamo, ponovno sortiramo i počnemo ga pripremati za sadnju. Prvi korak je klijanje sjemenskog materijala. Postoji nekoliko načina za to.
Dugo lagano nicanje
Otprilike 20-40 dana prije sadnje - u srednjoj stazi krajem ožujka, na jugu krajem veljače - gomolji se stavljaju u kutije s apikalnim očima prema gore. Gornji dio gomolja je mjesto gdje ima više očiju. U jednoj kutiji ne bi trebalo biti više od dva sloja krumpira, a još bolje - jedan.Kutije se postavljaju na najosvijetljenije mjesto, a ako vrijeme dopušta, povremeno se iznose na sunce. Možete jednostavno rasuti krumpire po podu u jednom sloju. Jednom tjedno, gomolji se prskaju vodom. To se radi kako bi se spriječilo venuće. Takvo klijanje potiče pojavu klica i korijenskih gomolja. Optimalna temperatura za klijanje je 12-15 stupnjeva Celzija. Krompir ne smijete stavljati u blizini radijatora i u toplim prostorijama, jer na višim temperaturama sadnice postaju dugačke i lomljive, što je nepoželjno pri sadnji.
Ako kupujete sjeme, najbolje je to učiniti u veljači ili ožujku i sami ga proklijati.
Usput, gomolj krumpira je skraćeni i zadebljani korijen. U ranoj fazi ima ljuskave listiće koji ne sadrže klorofil. Zatim ti listići atrofiraju, a na njihovom mjestu nastaju udubljenja - sinusi za oči.
Iznikli vršni pupoljci osigurat će dobru žetvu
Kratko lagano nicanje
Lagano klijanje najbolje je obaviti 8-15 dana prije sadnje gomolja u zemlju. Kada prođe opasnost od mraza, odabiru mjesto na mjestu, rasipaju sjemenski krumpir i pokrivaju ga slojem slame ili treseta. Visina sloja je 10-12 cm, a odozgo su gomolji prekriveni filmom. Pod filmom se zadržava toplina i vlaga, štiti od promjena temperature noću. S ovim klijanjem, klice izgledaju jake i ne lome se prilikom sadnje. Metoda povećava prinos za 13-16%.
Kada klijaju na svjetlu, klice postaju jake
Klijanje krumpira u plastičnim vrećicama
Ova metoda također daje dobre rezultate.
- Koristite prozirne vreće kapaciteta 5-6kg.
- Na površini vreća se izrežu male rupe za ventilaciju i stavi krumpir.
- Improvizirane torbe vješaju se na vješalice, tronošce, kuke i druge naprave.
- Na otvorenom se vrećice prekrivaju folijom pomoću žičanog okvira za to.
- Follija se s krajnje strane ostavi labavom i po lijepom vremenu otvori jedan dan radi prozračivanja.
Možete klijati gomolje u zatvorenom i na otvorenom, ako vremenske prilike dopuštaju.
Pod pokrovom od filma, krumpir savršeno podnosi noćne temperature od 5-6 stupnjeva i stvara jake zelene klice. Čak ni kratkotrajni mrazevi do minus 9-10 stupnjeva nisu strašni, jer dnevna temperatura ispod filma ostaje dugo vremena. Izbojci se ovom metodom pojavljuju 5-8 dana ranije nego bez klijanja, prinos se povećava za 17-19%.
Pogodno je klijati gomolje u vrećama ako živite u stanu
Regulatori rasta
Na dan sadnje ili dan prije, gomolji se tretiraju regulatorima rasta kao što su Gibberellin, Heteroauxin i drugi. Približna koncentracija otopine za škropivo je 6-8 mg po litri vode. Ovaj tretman uzrokuje klijanje ne samo vršnih pupova, već i onih koji se nalaze na donjem, pupčanom dijelu gomolja.
Prskanje potiče rast stabljike, lišća, gomolja i shodno tome povećava prinos.
Prerada krumpira otopinom mineralnih gnojiva
Mineralna gnojiva, točnije njihova vodena otopina, pomažu ubrzati klijanje krumpira za 2-3 dana. Otopite 4 g ureje u 10 litara vode, dodajte po 4 g superfosfata i kalijeve soli. Sve temeljito promiješamo i poprskamo sjeme brzinom od 200 g otopine na 1 kg krumpira 2-3 dana prije sadnje.Što je raspršivač manji, to bolje. Prinos se povećava za 12-18%.
Posipanje gomolja pepelom
Najjednostavniji trik za povećanje prinosa je posuti sjemenske gomolje običnim drvenim pepelom. Metoda ne zahtijeva nikakve troškove, ali je vrlo učinkovita. Produktivnost se povećava za 15-16%. Zahvalni krumpiri povećavaju sadržaj škroba za 1,5-2%, što znači da će krumpir biti mrvičastiji. Za 10 kg sjemenskog krumpira potrebno je samo 50 g drvenog pepela. Gomolji se melju u prah prije nego što se posipaju za klijanje.
Korištenje pepela povećava prinose bez troškova
Terminska obrada
Zagrijavanje gomolja budi sve biokemijske procese, značajno ubrzavajući nicanje sadnica. Rijetko se koristi, jer je veliku količinu sadnog materijala teško obraditi kod kuće, ali donosi pozitivne rezultate.
Smisao postupka je da se sjeme drži na temperaturi od 40 stupnjeva 2 sata dnevno, a zatim se temperatura smanji na 18-23 stupnja. Zagrijavanje se provodi od 2 do 7 dana, nakon čega se gomolji polažu na klijanje. Prinos se povećava za 10-12%.
Namakanje gomolja
Kompir za sjetvu se namače kako bi se potaknuo rast i borio protiv bolesti. Za to postoji ogroman broj lijekova. Mnogi vrtlari radije rade bez kemikalija na svojim parcelama, pa koriste univerzalno rješenje koje štiti krumpir od bolesti i istovremeno je stimulator rasta. Njegov sastav je vrlo jednostavan - jedna čajna žličica mangana, bakrenog sulfata i borne kiseline otopljena je u 10 litara vode. Gomolji s izleženim očima urone se u otopinu 15 minuta, izvade, osuše, zatim obilno posipaju pepelom i polože za daljnje klijanje. Otopine mangana, borne kiseline ili bakrenog sulfata mogu se koristiti zasebno.Svi oni pripadaju sredstvima minimalne toksičnosti i naširoko se koriste u vrtovima i voćnjacima.
Fotogalerija: nezaobilazni pomagači u vrtu
- Borna kiselina se koristi za folijarnu prihranu biljaka
- Mangan će dezinficirati rupe tijekom sadnje
- Bakar sulfat će zaštititi vrt od mnogih bolesti
Rezanje krumpira prije sadnje
Agrotehničari kažu da je za sadnju bolje koristiti cijele krumpire, ali postoje situacije kada je potrebno velike gomolje izrezati na komade. Ako se takva potreba pojavi, tada se krumpir pažljivo reže oštrim nožem po dužini, a zatim na pola tako da se komadi približe zaobljenom obliku - sadrže gornje i donje bubrege.Ako neočekivani mraz ošteti izbojke vršnih pupova, pomoći će niži, koji kasnije klijaju. Dijelovi gomolja, uz odgovarajuću agrotehniku, daju jednak prinos kao i cijeli. Naklijale gomolje potrebno je odrezati 2-3 dana prije sadnje. Za to vrijeme na kriškama se stvori korica koja će zaštititi krumpir od truljenja u zemlji. Ali ako se dogodilo da trebate rezati gomolje na dan sadnje, onda umočite kriške u drveni pepeo - ovo je izvrstan antiseptik.
Teško je pogoditi da je ovaj krumpir izrezan na komade prije sadnje
Kada se veliki krumpir reže da bi se povećao prinos, treba ga odrezati prije rasprostiranja za klijanje. U ovom slučaju neće biti rezervnih očiju, a prijateljski izdanci dat će dobru žetvu velikih krumpira. Prethodno izrezani gomolji sade se 1-2 tjedna kasnije nego inače. U jednu rupu sadi se od 4 do 5 komada s 1-2 klice. Ova metoda ima veliki nedostatak - iznenadni mraz može oštetiti cijeli usjev.
U mnogim zemljama s toplom klimom, rezanje sjemenskog krumpira naširoko se koristi u industrijskim razmjerima.
Video: povećanje prinosa rezanjem gomolja
Rezanje gomolja na prsten
Neki vrtlari prakticiraju rezanje malog krumpira poprijeko. Vjeruje se da budi oči u donjem, pupčanom dijelu gomolja i povećava njihov broj. Takav rez dubine oko 0,5-1 cm mora se napraviti prije nego što se oči probude. Ako prerežete gomolj nakon što su se pojavile apikalne klice, tada neće biti smisla.
Kasni rez na prsten neće donijeti očekivane rezultate
Koju metodu pripreme krumpira za sadnju odabrati? Odgovor je jednostavan - najprikladniji za vas. U jesen će vam krumpir zahvaliti na vašem trudu izvrsnom berbom.