Među bezbrojnim sjemenkama krastavaca na današnjem tržištu, mnogi vrtlari preferiraju kornišone i uzgajaju ih sa strašću. To je skupina sorti koje daju sitne, ukusne i mirisne plodove pogodne za pripremu salata, kiseljenje ili konzerviranje. pariški kornišon
Pojava krastavca pariški kornišon na tržištu
U svibnju 2003. Državna komisija Ruske Federacije za ispitivanje i zaštitu uzgojnih dostignuća primila je zahtjev od poljoprivredne tvrtke Poisk u blizini Moskve za dopuštenje za testiranje sorte nove vrste krastavaca, nazvane pariški kornišon. Ispitivanje sorte trajalo je do 2006. godine, kada je nova sorta ovog popularnog povrća upisana u Državni registar oplemenjivačkih postignuća dopuštenih za uporabu.
Opis pariškog kornišona
Sorta ranog zrenja (45-50 dana). Pogodno za uzgoj u privatnim farmama Središnje crnozemske regije i Središnje regije.
U opisu Savezne državne proračunske ustanove "Gossortkomissiya" o pariškom kornišonu kaže se da je ova biljka neodređena, srednje visine i srednje razgranate. Cvjetovi su mu pretežno ženski. Oprašuju ih pčele i drugi leteći kukci.
Kao rezultat oprašivanja nastaju kratki vretenasti plodovi zelene boje s prugama srednje dužine. Površina krastavaca prekrivena je velikim kvrgama i ima ne baš gustu crnu dlaku.
Krastavac pariški kornišon daje kratke vretenaste plodove zelene boje sa žućkastim prugama srednje dužine
Kiršone treba brati svaki dan. Tada su krastavci (prema definiciji profesionalnih kušača) izvrsnog okusa, mogu se jesti svježi ili ići u domaće pripreme u obliku kiselih krastavaca i konzerviranja.
I u Državnom registru je zabilježeno da je pariški kornišon pokazao otpornost na pepelnicu i peronosporu.
Digitalne karakteristike pariškog kornišona
FGBU "Gossortkomissiya" tijekom testiranja sorte utvrdila je sljedeće dimenzionalne karakteristike pariškog kornišona.
Tablica: Karakteristike krastavaca pariškog kornišona
| Značajke | Brojevi |
| Masa krastavaca u fazi tehničke zrelosti | 57 do 78g |
| Prinos | Od 101 do 303 q/ha ovisno o lokaciji uzgoja i specifičnim vremenskim uvjetima u sezoni |
| Robna proizvodnja | 63 do 84% |
U usporedbi sa standardnim sortama Izyashchny i Družina F1, prinos pariškog kornišona bio je manji za 19 ili čak 79 c/ha.
U opisima krastavaca Parisian Gherkin, koji se mogu pronaći na webu, navedene su neke točke i karakteristike sorte na temelju prakse uzgoja ovih biljaka:
- budući da sortu oprašuju kukci, treba je uzgajati u južnim područjima na otvorenim gredicama, au hladnijim područjima treba je prekriti spunbondom preko noći, uklanjajući je rano ujutro;
- nakon nicanja kornišone možete započeti za mjesec i pol ili čak 5 dana ranije;
- krastavci su prikladni za konzumaciju dok ne dostignu duljinu od 10 cm i težinu do 85 g, kada prerastu plodovi gube okus, postaju kiseli, ne mogu se koristiti za hranu;
Plodovi pariškog kornišona ne duži od 10 cm pogodni su za hranu
- osim otpornosti sorte na viruse mozaične rose, postoji visoka otpornost pariških kornišona na kladosporiozu;
- mnogi vrtlari primjećuju da su pariški kornišoni otporni na sušu, a ako se poštuju poljoprivredne prakse, mogu se uzgajati ne samo u središtu naše zemlje, već iu regijama s oštrijom klimom.
Nijanse uzgoja pariškog kornišona
Agrotehnika uobičajena za indeterminantne krastavce također se koristi u uzgoju pariških kornišona. U ovom slučaju, potrebno je samo uzeti u obzir karakteristike svakog područja i vrijeme trenutne sezone. Na primjer, u središnjim i černozemnim regijama naše zemlje, preporučeni rokovi za izravnu sjetvu sjemena u tlo su sljedeći:
- u staklenik - početak svibnja, prva dekada mjeseca;
- na krevetima prekrivenim folijom - sredina mjeseca;
- za otvaranje nezaštićenih gredica - zadnja dekada svibnja.
Ove radnje izvode se uzimajući u obzir vremenske uvjete tekuće godine. Za druge regije, datumi sjetve također se pomiču ovisno o klimi i vremenu određenog područja.
Vrijeme sadnje krastavaca u vrtu ovisi o regiji i vremenu u određenoj godini
U regijama s kratkim ljetom, pariški kornišon se može uzgajati u presadnicama koristeći uobičajenu tehnologiju za krastavce. Optimalna temperatura za uzgoj sadnica ovog povrća je +22 ºS. Biljke se prenose na stalno mjesto u fazi 2-4 prava lista.
Kod uzgoja pariškog kornišona bez pinciranja na 1 m2 ne smijete staviti više od 4 biljke u vrt ili 3 grma u stakleniku. Pod uvjetom pinciranja i uzgoja kornišona u jednoj stabljici, pravovremenog podvezivanja biljaka, sadnja se može obaviti nešto gušćom sadnjom - oko 40 cm između grmova.
Kod sadnje indeterminantne sorte pariški kornišon ostavite 40 cm između grmova
Prije plodonošenja pariški kornišon potrebno je dva puta prihraniti otopinom mješavine mineralnih gnojiva.Da biste to učinili, uzmite pola žlice superfosfata, natrijevog sulfata i uree. Ova količina prihrane se otopi u 5 litara vode i otopina se koristi za zalijevanje 1 m2slijetanja.
S obzirom na otpornost pariškog kornišona na mnoge bolesti, mnogi odbijaju tretirati biljke kemikalijama, čime se osigurava ekološka čistoća usjeva.
Svakodnevno ili barem svaki drugi dan branje plodova je preduvjet za kvalitetnu berbu.
Paris Gherkin krastavce treba brati svaki dan, inače će prerasti i postati neukusni
Izvrstan izgled i izvrstan okus pariških krastavaca kornišona, otpornost biljaka na mnoge bolesti, minimalni zahtjevi za njegom sadnice, svestranost korištenja plodova glavne su karakteristike ovih krastavaca koje privlače ljubitelje vrtlarstva i objašnjavaju popularnost sorte.