Svijet rajčica je nevjerojatan i raznolik. Ima mjesta za sorte koje se ne uzgajaju toliko za fizičke potrebe, koliko za dušu. Ako vrtlar želi dobiti ne samo ukusne, već i neobično lijepe rajčice kako bi iznenadio rođake i prijatelje, onda će crni ananas biti samo božji dar za njega. Pogledajmo pobliže ovu egzotičnu rajčicu i saznajmo je li ju teško uzgajati u vašem stakleniku.
Povijest uzgoja sorte rajčice Black Pineapple
Ova rajčica nije u Državnom registru, kao i većina drugih 567 sorti egzotičnih rajčica u kolekciji Valerija Dmitrijeviča Popenka (Altajski teritorij).Ova kolekcija, koju jedan entuzijast skuplja više od deset godina, sadrži rijetke rajčice iz cijelog svijeta. Crni ananas (Black Pineaple) je belgijska sobna hibridna sorta s tamnim plodovima. Autor je vrtlar amater Pascal Moreau. Neki amateri kupili su sjeme od Popenka (još uvijek su ih uspjeli pronaći u online trgovini Happy Garden i od drugih sakupljača) i uzgajali ih u svojim staklenicima (a ponekad i na otvorenom). Njihove recenzije (predstavljene u nastavku) su uglavnom pozitivne.
Opis i karakteristike sorte
Biljka je neodređena (nije ograničena u rastu), visina joj doseže 1,7 metara, jako razgranata. Cvatovi se formiraju od najnižih grana i s razmakom od 1-2 lista do samog vrha. U svakoj od njih vezano je 5-7 plodova koji počinju sazrijevati 85-95 dana nakon pojave punih izdanaka. Prema izvorima, sa svakog grma se bere do 10-12 kg usjeva.
U svakom od cvatova rajčice Black Pineapple vezano je 5-7 plodova koji počinju sazrijevati 85-95 dana nakon izbijanja punih mladica
Plodovi crnog ananasa su vrlo veliki (do 0,5-1 kg), plosnato okrugli, često nepravilnog oblika. Njihova je boja prilično neobična - kombinacija je tamnocrvene, ružičaste, žute, ljubičaste i zelene. Meso na rezu također izgleda neobično - uglavnom je zeleno s ružičastim prugama, ali ima crvenih i žutih mrlja. Štoviše, svako voće ima svoju jedinstvenu boju. Rajčice, izrezane na poprečne kriške, ukrasit će svaki stol.
Narezane rajčice crnog ananasa ukrasit će svaki stol
Ali ove neobične rajčice sade se ne samo zbog svojih dekorativnih kvaliteta - njihova pulpa ima izvrstan slatki okus bez kiselosti s notama citrusa. Plodovi se koriste samo za svježu potrošnju i pripremu povrtnih salata.Nisu prikladni za konzerviranje, ali se mogu dugo čuvati u hladnjaku.
Tablica: prednosti i mane rajčice Crni ananas
| Dostojanstvo | Mane |
| Neobična boja | Neprikladno za konzerviranje |
| istančan okus | Osjetljivost na temperaturne fluktuacije |
| Veliko voće | Potreba za štipanjem i podvezicama |
| Otpornost voća na pucanje | |
| Prinos | |
| Rana zrelost | |
| Prijenosnost | |
| Spremanje |
Video: pregled voća rajčice crnog ananasa
Uzgoj raznih rajčica Crni ananas
Unatoč neobičnoj prirodi ove rajčice, njena agrotehnologija je prilično jednostavna i ne razlikuje se od drugih, poznatih sorti. Stoga ćemo se ukratko zadržati samo na važnim točkama na koje biste trebali obratiti pozornost.
Slijetanje
Za sadnju u negrijanom stakleniku od filma ili polikarbonata potrebno je uzgojiti sadnice stare 60 dana. Budući da je sjeme ove sorte prilično rijetko i relativno skupo, metoda bez sjemena se obično ne koristi. Ako se sadi u zatvoreno tlo srednje staze u drugoj polovici travnja, vrijedi započeti sjetvu sjemena u prvoj polovici veljače, s obzirom na to da će trebati još vremena za njihovo klijanje.
Shema sadnje treba biti takva da su grmovi dobro osvijetljeni i ne zadebljani. Bolje je dodijeliti jedan red za ovu sortu duž južne strane staklenika, postavljajući biljke na njega u razmaku od 50 cm.Budući da će mladice morati biti vezane, čak i prije sadnje vrijedi se pobrinuti za izgradnju odgovarajućih potporanja, što mogu biti rešetke ili prečke s visećim užetima.
Njega
Nakon što se presađene sadnice ukorijene i ojačaju, prijeđite na glavne faze njege.
Navodnjavanje i vlažnost zraka
Nema ništa neobično na njima - sve je kao i uvijek. Počnite zalijevati 3-4 tjedna nakon sadnje rajčice u zemlju. Jedina suptilnost je ne pretjerivati. Višak vlage u slučaju crnog ananasa, prema vrtlarima, dovodi do činjenice da okus njegovih plodova postaje kiselkast. Stoga ih je potrebno zalijevati obilno, ali rijetko. Razmak od 1-2 tjedna bit će optimalan. I, naravno, ne zaboravite na malčiranje, koje pomaže zadržati vlagu i smanjiti potrebu za labavljenjem. Također je važno održavati stalnu vlažnost u stakleniku na razini od 65-70% (može se kontrolirati higrometrom), budući da biljke ove sorte negativno reagiraju na nepoštivanje ovog parametra.Ako se prekorači, povećava se rizik od gljivičnih bolesti (na koje je sorta prilično otporna), a pri niskim vrijednostima pelud se suši.
Rajčice u plasteniku treba zalijevati obilno, ali rijetko
Hranjenje
Krupnoplodne i produktivne sorte troše značajnu količinu hranjiva iz tla. Stoga, u isto vrijeme s početkom zalijevanja, počinju s redovitim prihranjivanjem. Provode se u intervalima od 2-3 tjedna, izmjenjujući dušik s fosfor-kalijem. Zagovornici organskog uzgoja radije koriste tekuće infuzije svježe trave, divizme ili pilećeg izmeta kao prvo, a za potonje koriste infuziju drvenog pepela. Ali možete koristiti i konvencionalna mineralna gnojiva: ureu ili amonijev nitrat (20-30 g/m2) i kalijev monofosfat (10-20 g/m2). Prije upotrebe treba ih otopiti u vodi i nanositi istovremeno sa zalijevanjem.
Oblikovanje, štipanje, podvezica
Neki vrtlari preporučuju formiranje grmova rajčice Black Prince u tri stabljike (ali mogu se koristiti jedna ili dvije). Da biste to učinili, ostavite dva pastorka koji rastu iz pazušca donjeg lišća (bolje je uzeti od 3. i 4., a ukloniti 1. i 2.). Zatim se ove stabljike vežu na uobičajeni način, a pastorčad se redovito štipaju (otprilike 1 put tjedno). U slučaju velikog opterećenja grmlja, prištipnite vrhove na visini od 1,2-1,5 m.
Rajčice Crne aane se formiraju u 1-3 stabljike
Žetva i skladištenje usjeva
Vrtlari koji su sadili ovu rajčicu po prvi put često ne mogu odrediti trenutak potpunog sazrijevanja ploda. Kažu da rajčice izvana izgledaju nezrele, a kasnije se ispostavi da je to njihova normalna boja. Stoga vrijedi pokušati odrezati jedan od plodova i, uvjerivši se da je zreo, pobrati ostale. U budućnosti, određivanje stupnja zrelosti neće uzrokovati poteškoće. Nije bilo moguće pronaći podatke o sposobnosti sazrijevanja plodova, pa je bolje sakupljati potpuno zrele rajčice.Štoviše, u ovoj fazi oni se dugo čuvaju u hladnjaku. Zahvaljujući dobroj transportabilnosti i održivosti, višak ovih rajčica može se prodati na tržnicama.
Rajčica Crni ananas je izuzetno dekorativan. Njegov uzgoj pruža pravi estetski užitak. Plodovi ove sorte unose raznolikost u postavku stola i izazivaju iskreno divljenje gostiju.