Alpha je možda prva cvjetača za početnike i omiljena za profesionalne vrtlare. Ima stabilnu i ranu berbu. Veže glave, bez obzira na vremenske nepogode i ne zahtijeva posebnu njegu.
Povijest i opis Alpha cvjetače
Agrofirma "Poisk" podnijela je zahtjev za pokuse sorte Alfa 2008. Godine 2009. kupus je priznat kao uzgojno postignuće i uvršten u Državni registar biljaka s dopuštenjem za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije. Do danas je sorta postala vrlo popularna. Uostalom, kombinira nekoliko pozitivnih osobina koje vrtlari vole odjednom:
- Rana zrelost - 85-95 dana nakon klijanja.
- Velike i vrlo guste glavice, prosječna težina - 1,2 kg, maksimalna 1,5-2 kg.
- Odličan okus zbog visokog sadržaja šećera.
- Stabilan prinos.
Alpha formira uzdignutu rozetu, odnosno listovi rastu gotovo okomito, djelomično ili potpuno pokrivajući glavice. Listovi srednje veličine, plavo-zeleni, bez sjaja zbog premaza od voska.
Alfina rozeta je uzdignuta, središnji listovi stoje okomito
Karakteristike klica, njihova namjena
Alfine glave su zaobljene, kvrgave, bijele. Prinos upisan u Državni registar je 3,5 kg/m². Uz dobru njegu uz zalijevanje i prihranjivanje, s obzirom na gustoću sadnje od 4-5 biljaka po 1 m², produktivnost se može povećati na 6-8 kg / m².
Alfine glave su zaobljene, kvrgave, bijele
Svrha Alfe je korištenje u domaćoj kuhinji. Cvatovi se dodaju salatama i juhama, pirjaju s drugim povrćem, prže u tijestu, sole i mariniraju. Za zimu se cvjetača obično blanšira i zamrzava.
Značajke uzgoja
Cvjetača raste vrlo sporo tijekom razdoblja sadnica, a također se proteže na prozorskoj dasci. Veliki plus Alfe je njezina rana zrelost. Može se sijati izravno u zemlju ispod pokrovnog materijala, u stakleniku ili stakleniku. Preporučeni rokovi sjetve: od početka ožujka do uključivo travnja. Sadnice posadite u otvoreni teren od 25. svibnja do 10. lipnja. Cvjetača je termofilnija od bijelog kupusa, pa je morate zaštititi od mraza.
Presadnice cvjetače su kompaktne i sporo rastu
Alpha sam posijala u isto vrijeme kad i Megaton bijeli kupus negdje sredinom travnja.Do trenutka slijetanja ispod pokrovnog materijala sredinom svibnja (živim u zapadnom Sibiru), bijeloglavi je prerastao onaj u boji, bio je pet puta veći od njega. Naš staklenik su lukovi i agrofibre. U njemu su tek posađene sadnice napale buhe, vjerojatno spavajući u zemlji. Megaton je preživio, a mala Alfa je u jednom danu pojedena do temelja. Tada sam ga odlučio ponovno posijati na otvorenom (sredinom svibnja!). Uzeo sam metalnu kantu koja curi i nasuo zemlju. Zavezala ju je vani suhom travom (izolirala), posijala, pokrila kantu komadom stakla. U toplim danima staklo je uklonjeno, kada su se mrazovi prenosili, cijela je kanta omotana agrofibrom, presavijena u nekoliko slojeva. Do lipnja su kupusnjače izrasle s jednim pravim listom. Ispustio sam ih, buha više nije bilo, izgleda, pojeli su svibanjski kupus. Dobro se bere u rujnu. Ne preporučujem da to radite s kasnim i srednjim sortama. Kada se sije u svibnju, možda neće imati vremena vezati glave prije mraza. Alfa je uranila, što me spasilo.
Ako uzgajate sadnice, tada njihova starost do trenutka sadnje ne smije biti veća od 30-35 dana.Biljke držite na najsvjetlijem prozoru ili na balkonu, gdje temperatura ne prelazi +15 +18 °C. Mraz također ne bi trebao biti. Inače, ovo je najpovoljniji temperaturni režim za kupus tijekom cijelog uzgoja. Dva tjedna nakon nicanja, ako je do sadnje ostalo više od 7 dana, prihranite dušičnim gnojivom. Prikladna je infuzija koprive, izmeta ili otopine uree (1-2 g na 1 litru vode), biohumus (prema uputama).
Video: sjetva cvjetače, sve suptilnosti uzgoja
Prije sadnje, napunite gredicu kompostom ili humusom (1-2 kante na 1 m². Obavezno dodajte pepeo (0,5 l / m²), kalcijev nitrat (1 žlica / m²) ili dolomitno brašno (200- 300 g / m²). Ovi proizvodi deoksidiraju tlo, štiteći kupus od kobilice, a salitra i pepeo također sadrže hranjive tvari. Shema sadnje za Alpha - 50x50 cm.
Posadite neven, kopar, celer, korijander i druge biljke jakog mirisa po obodu kupusnjaka.Oni će dezorijentirati leptire i gliste, sprječavajući ih da prepoznaju miris kupusa. Da biste se zaštitili od buha, ne čekajući njihov dolazak, pospite kupus i zemlju okolo pepelom, dlakom, duhanskom prašinom.
Kruciferne buhe pojedu mlade biljke cijele u 1-2 dana
Alfa voda 1-2 puta tjedno. U vrućini možete organizirati prskanje. Plijevljenje i labavljenje morat će se obaviti samo dok grmovi ne rastu, brzo se zatvaraju lišćem, stvarajući gustu sjenu ispod njih, u kojoj ništa ne raste. Jednom svakih 10 dana hranite složenom smjesom:
- Tijekom rasta grma potreban je dušik. Iste prihrane su prikladne kao iu razdoblju sadnica.
- Nakon formiranja velike rozete od 15-20 listova, kada grm prestane rasti, u prihranjivanju treba prevladavati kalij, a također bi trebali biti prisutni elementi u tragovima (bor i molibden). Najlakše je kupiti i koristiti gotovu smjesu za kupus (Agricola, Clean Leaf, Fasco itd.)
Redovito obilazite kupusnjače kako biste na vrijeme pronašli i uništili gusjenice. Ako ima još više od mjesec dana do berbe, a ima puno štetočina, možete ga prskati insekticidom (Decis, Karbofos, Aktara, itd.).
Redovito posjećuj kupusište i skupljaj gusjenice
Tijekom takvih posjeta, jednog dana ćete pronaći bijele glavice koje su počele rasti i otvoriti se suncu. Na svjetlu će požutjeti, postati grubi, izgubiti hranjivu vrijednost. Alfa, zahvaljujući uzdignutoj rozeti, često sama zatvara cvatove, ali ako su goli, preko njih zatvorite susjedne listove i povežite vrpcom, mekim užetom ili žicom. Nije potrebno snažno stezati ili slomiti. Oštećeni listovi će se osušiti, glavice će opet biti gole.
Zavežite listove uz glavu iznad nje da se sakrijete od sunca
Sakupite glavice promjera većeg od 15 cm. Ako je sazrijevanje bilo u jesen, kada je dan već kratak i svjež, tada ne treba žuriti s berbom. Boja Alfe više nije u opasnosti. Pustite da se glavice razliju na propisanu veličinu (1,2-1,5 kg). Sva cvjetača mora se pobrati prije mrazova ispod -3 -4 °C.
Video: njega cvjetače
Prošlog sam ljeta prvi put uzgojio kupus. Alpha je bila moja prva sorta. Cijelo ljeto gledao sam kako grmlje raste - čvrsti vrhovi. Nisam imao pojma kako su svezani tamo unutar glave, kako bi to trebalo izgledati. Mislio sam da zbog kasne sjetve neću dočekati žetvu. Već krajem kolovoza, umoran od čekanja, odlučio sam vidjeti ima li barem začetaka glavica. Počeo sam grabljati lišće i na svoje oduševljenje našao sam već velike glavice unutar nekoliko grmova! Do kraja rujna svi su grmovi dali žetvu. U mojoj Alfi, glave kupusa su se pokazale potpuno skrivene, morao sam ih tražiti između zatvorenih listova, a ne obrnuto - pokriti od sunca, kako je savjetovano.Glavice su vrlo guste, velike, promjera najmanje 20 cm, ukusne u jelima. Zamrznuo sam ih za zimu.
Alfa kupus se može preporučiti početnicima. S njom će prvo iskustvo sigurno biti okrunjeno uspjehom. Čak i kada se sije u svibnju do jeseni, rani kupus će imati vremena da izlije glave. Tijekom uzgoja, glavna stvar je ne dati kupus da ga pojedu štetočine.