Rajčice sibirske selekcije privlačne su vrtlarima zbog svoje otpornosti na nepovoljne vanjske uvjete. Ali malo ljudi uzgaja rajčice samo iz tog razloga: okus ploda ostaje odlučujući čimbenik u odabiru sorte. I iako kažu da za okus i boju nema prijatelja, ljetni stanovnici zavoljeli su rajčice razigranog imena Petrusha gardener i proširili se daleko izvan granica rodnog Sibira.

Povijest uzgoja sorte rajčice Peršin vrtlar

Ime Vladimira Nikolajeviča Dederka poznato je vrtlarima od početka ovog stoljeća.Godine 2004. rajčica Sibirska trojka koju je stvorio uvrštena je u Državni registar, a nakon toga su prijedlozi novih sorti padali kao iz roga obilja. Već osamdeset sorti rajčice, koje je V. N. Dederko stvorio osobno ili u suradnji, preporučuje se za uzgoj u regijama. Tomato Petrusha gardener bila je među njima 2013.

Video: o sorti rajčice Petrusha vrtlar

Opis sorte

Determinantna biljka sa stabilnim gustim stablom. Visina grma je do 60 cm, au staklenicima će izdanci narasti do jednog metra. Listovi su srednje veličine, tamno zelene boje.

Cvjetovi su žuti, sjede na stabljici bez članka i skupljeni su u jednostavne cvatove. Plodovi su cilindričnog oblika, ali je na vrhu vrh izduženiji. Boja nezrelih plodova je svijetlo zelena, sa zelenom mrljom bliže peteljci, površina je glatka.

Rajčice sorte Petrusha su cilindrične i obojene u boju maline

Nakon sazrijevanja, rajčice postaju grimizne. Masa plodova je od 150-180 g. U njima se nalazi šest ili više sjemenih gnijezda.

Smatra se sortom salate. Pulpa ploda je mesnata, gusta, slatkog okusa. Rajčice Petrusha gardener izvrsne su za svježu potrošnju. Njihova relativno velika veličina otežava konzerviranje cijelog voća, ali različiti pripravci dobro funkcioniraju: lecho, predjela, pire krumpir i sokovi. Slatki sok ovih rajčica koristi se za punjenje kod konzerviranja drugih, manjih sorti rajčica.

Voće dobro podnosi transport i može se čuvati svježim.

Gusta šećerna pulpa vrtlarske rajčice Petrusha ukusna je u salatama i koristi se za pripremu

Plodovi petruše su vrlo ukusni u soljenju. Slatke i kisele rajčice preferiram svježe, a ove rajčice su odlične ukiseljene zbog visokog sadržaja šećera.Također, gusta mesnata pulpa ne dopušta da se plodovi raspadnu nakon kuhanja. Ispada jelo izuzetnog okusa. Koriste se i potpuno zrele i nezrele, ružičasto-smeđe i zelene rajčice. Kopar, cilantro, celer i nekoliko češnja češnjaka položeni su na dno posude. Na vrhu ovog sloja nalaze se najzelenije rajčice, zatim one zrelije, a bliže površini samo potpuno zrele rajčice. Pukotine na plodu nisu problem. Samo najnekvalitetnije rajčice idu u kiseljenje. Plodovi se moraju temeljito oprati, odrezati rubove pukotina. U ovom slučaju nema potrebe za bušenjem pulpe nožem kako bi salamura bolje prodrla, ali u cijelim rajčicama ovaj postupak je obavezan. Ostaje dodati lavrushku, začinsko bilje s cvjetnim koprom, pokriti tanjurom na vrhu i preliti hladnom slanom otopinom od 5%. Ljepota ovog zalogaja je u tome što se po vrućem vremenu sve vrlo brzo počne napuhnuti, a gornji slojevi se posole ranije. A dok se gotove rajčice konzumiraju, zeleniji plodovi koji se nalaze ispod tiho dopiru.

Sole se i zeleni i zreli plodovi rajčice

Obilježja sorte rajčice Petrusha vrtlar

Srednje sezonska sorta. Nepretenciozan u skrbi. Preporuča se za uzgoj na otvorenom. Iako se u opisima sorte često navodi da je ne treba vezati i pričvrstiti, mnogi vrtlari s iskustvom u uzgoju ove rajčice ukazuju na potrebu formiranja grmlja. Prinos je 6,4 kg/m2

Prednosti sorte uključuju:

  • Otporan na toplinu.
  • Dobra sposobnost oporavka grmova nakon hipotermije.
  • Dugotrajno plodonošenje.
  • Mesnato meso i sladak okus voća.

Nedostatak sorte je što kod viška vlage plodovi pucaju. Što se tiče otpornosti na phytophthora, mišljenja vrtlara se razlikuju.Neki smatraju sortu otpornom na phytophthora, drugi se žale na bol. Vjerojatno mnogo ovisi o usklađenosti s agrotehničkim zahtjevima. I vrijeme je bitno.

Video: o obnavljanju vrtlara peršina rajčice nakon smrzavanja grmova

Uzgoj sorte

Mnogi vrtlari primjećuju da je lako uzgajati vrtlar na otvorenom polju. Da biste to učinili, oko dva mjeseca prije očekivanog datuma sadnje u zemlju, sjeme se sije za sadnice. U regijama s hladnijom klimom, ovo vrijeme pada krajem ožujka kako bi se spustilo u zemlju u posljednjim danima svibnja ili početkom lipnja. Vrtlari primjećuju da su vrtlarske sadnice Petrusha niske, debele i snažne. Ne prerasta ako ga iz nekog razloga nije bilo moguće spustiti na vrijeme.

Uzgoj se odvija prema standardu:

  1. Sjeme se navlaži u Epinovoj otopini, umota u vlažnu krpu i ostavi dva do tri dana dok se sjeme ne izleže.Ovaj postupak ne samo da ubrzava vrijeme klijanja, već vam također omogućuje odbacivanje sjemena koje je izgubilo klijavost. Potrebno je pratiti vlažnost krpe kako se sadnice ne bi osušile.

    Namakanje sjemena ubrzava njihovo klijanje i uništava one koje su izgubile klijavost

  2. Kazete za sadnice ili tresetne čaše napunjene hranjivom zemljom proliju se otopinom Fitosporina. Možete koristiti gotovu zemlju ili sami pripremiti mješavinu zemlje. Da biste to učinili, treset, humus, pijesak u jednakim količinama dobro se miješaju i pune u posude. U sredini se napravi mala rupa dubine 10 mm.

    Kazete za sadnice se pune gotovom zemljom ili sami pripremljenom mješavinom zemlje

  3. Izležene sjemenke se sade po jedna ili dvije u pripremljene rupe. Prilikom sjetve dva sjemena, ono slabije se u budućnosti pincira.Ovo je mnogo prikladnije, jer ne morate kasnije roniti sadnice i izlagati ih dodatnom stresu. Nakon sjetve, sjeme se posipa zemljom na vrhu.

    Čak i ako se posade dvije sjemenke, slaba sadnica se nakon klijanja pincira

  4. Kazete su prekrivene staklom ili umotane u polietilensku foliju kako bi se stvorio efekt staklenika. Prebacite na toplo mjesto dok sjeme ne proklija. U isto vrijeme, temperatura se održava na razini od 23-25 oS.

    Navlačenje plastične folije preko posude sprječava isparavanje vlage, stvarajući efekt staklenika

  5. Nakon što se pojave sadnice, staklo se uklanja, kasete se prebacuju bliže prozoru, osiguravajući maksimalno osvjetljenje. U isto vrijeme, temperatura u prostoriji se spušta na 18-20 oS. Ako je potrebno, koristite fitolampe za dodatno osvjetljenje.

    Ako nedostaje svjetla, dodatno osvjetljenje neće škoditi

  6. Dva tjedna prije sadnje u zemlju, sadnice počinju kaliti. Prvo ga nakratko ostave ispod otvorenog prozora, postupno povećavajući vrijeme izlaganja hladnom zraku, zatim ga iznesu na balkon, donoseći ga kući samo noću.

    Produžavanje vremena na otvorenom pomaže biljkama da izbjegnu stres kod sadnje

Uspostavom toplog vremena, sadnice se sade u otvoreno tlo. Grmovi vrtlarske petruše prilično su rašireni ako se ne formiraju, pa ostavljaju 35-40 cm između rupa. Razmak između redova je do 50-60 cm.Na površini od jednog m ne postavlja se više od pet biljaka2. Grmovi su orijentirani od sjevera prema jugu, tako da su zasadi bolje osvijetljeni tijekom dana.

Rajčica Vrtlar peršina voli organsku prihranu. Stoga se dva tjedna nakon sadnje sadnica daje infuzija gnojnice ispod korijena. Da biste to učinili, stajnjak se razrijedi 1: 1 s vodom, inzistira dva ili tri dana, doda se voda deset puta i grmlje se zalije. Kada pripremate infuziju kokošjeg gnoja, razrijedite 1:20. Obično daju dvije ili tri prihrane po sezoni.

Gnoj i humus sadrže gotovo sve što je biljkama potrebno. Ali osobitost svježeg gnoja je da se u njemu pohranjuju sjemenke korova, koje će ispuniti mjesto. Osim toga, neistrunuti gnoj može sadržavati organske kiseline i jaja helminta koji su opasni za ljude i životinje. Zbog toga je u europskim zemljama zabranjena uporaba svježeg stajnjaka na farmama. U humusu te opasnosti nema jer se pri pregrijavanju gnoja oslobađa toplina, uništavaju se otrovne organske kiseline i inaktiviraju jaja helminta.

Primijećeno je da ako se ograniči broj cvjetova u grozdu, okus ploda se značajno poboljšava. Uklanjanje lišća ispod cvjetne četke također omogućuje preusmjeravanje sokova biljke na formiranje plodova. Posinak ili ne, svaki ljetni stanovnik odlučuje za sebe.

Tlo oko grmlja redovito se rahli. Za rajčicu je korisno hiling i malčiranje slamom ili svježe pokošenom travom. Pritom tlo zadržava vlagu i ne zbija se te se suzbija rast korova, što je posebno važno za još mlade biljke.

Redovito zalijevajte. Voda se dovodi kroz žljebove u jutarnjim ili večernjim satima kako bi se izbjeglo kapanje na lišće tijekom vrućeg dijela dana.

Uz pažljivu njegu, sorta rajčice Petrusha, vrtlar zadovoljava plodovima od srpnja-kolovoza do listopada.

U otvorenom polju ili pod pokrovom, sorta rajčica s neozbiljnim imenom vrtlar Petrusha daje značajne prinose, što potiče ljetne stanovnike da uzgajaju ovu sortu.

Kategorija:

Povrće i bilje