Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Vrlo sličan po izgledu brokuli cvjetača ima manje vrijedne kvalitete i blagodati za ljudsko tijelo. Stoga poljoprivrednu tehnologiju povrća ovladava sve veći broj vrtlara, nadopunjavajući zimske zalihe "vitaminskom bombom". Uz pravilnu njegu, uzgoj povrća na otvorenom terenu jednostavan je i jednostavan.

Opis i karakteristike brokule

Brokula se naziva i šparogi kupus . Povijesni trag povrća može se pratiti u rukopisima XVI stoljeća, međutim, pouzdano se zna da je hibrid vraćen u VI-V stoljeću prije Krista.

Mnogo stoljeća voće se uzgajalo isključivo na sjeveroistoku Sredozemlja (moderni teritorij Italije). I tek na početku 18. stoljeća kupus je stigao do Engleske i drugih europskih zemalja.

Kasnije su se u inozemstvo počela pojavljivati egzotična jela sa zelenim cvjetovima. Proizvod su ga Slaveni odmah svidjeli zahvaljujući nježnom ukusu i bogatom sastavu vitamina.

Brokula pripada obitelji kupusa, rođak je običnog kupusa. Jestivi dio nisu lišće, već neotvoreni cvatovi

Biljka je godišnje, plodonosno razdoblje ovisi o uvjetima uzgoja i njege. Jestivi dio su neotvoreni cvatovi, a ne lišće.

Izgled biljke sličan je cvjetači, ali ima bogatu zelenu boju. Povrće raste i donosi plod nekoliko mjeseci zaredom.

Zreli cvatovi vrhova odrezani su s prilično visokog stabljike (60-90 cm), nakon čega se bočni pupoljci počinju aktivno razvijati. Među prednostima kulture je i jednostavna poljoprivredna tehnologija, za uzgoj plodova bit će potrebno najmanje napora.

Ispravni uvjeti uzgoja u zemlji ili vrtu

Brokula se uzgaja u sadnicama . To vam omogućuje uzgoj povrća u središnjoj Rusiji i južnim regijama. Čak i kapriciozno uralno vrijeme ne sprječava dobru žetvu.

Biljka adekvatno podnosi oštar pad temperature, sušu i visoku vlažnost. Stručnjaci ne preporučuju uporabu sorti kasno sazrijevanja za regije s hladnim i kratkim ljetima. Ako se sadi u takvim uvjetima, tada cvatnje u takvim uvjetima jednostavno neće imati vremena sazrijevati.

Vrijeme sjetve sjemena kupusa

Sjeme brokule

Sadnja se planira za prvu polovicu ožujka . Za postupnu berbu preporučuje se sjetva transportera u razmaku od 2 tjedna.

Od 20. travnja sjeme se može saditi u otvoreno tlo i na taj način uzgajati sadnice brokule kako ne bi uzgajali sadnice kod kuće.

Prije sadnje sjeme se razvrstava, odbacuje sitno ili ima znakove bolesti. Obrada sjemena uključuje postupak namakanja u vrućoj vodi (temperatura 50 stupnjeva) tijekom 15-20 minuta. Nakon zagrijavanja sjemenki ih odmah spustite u hladnu vodu na 3-4 minute.

Za poticanje rasta i jačanje zaštitnih funkcija, preporučuje se zrno uroniti 15 minuta u otopinu Epina, zatim isprati tekućom vodom i osušiti do stanja tečnosti.

Za uzgoj presadnica brokule koriste se plastične posude ili drveni sanduci (dubine najmanje 25 cm), na kojima se na dnu nalaze rupe za drenažu.

Ispunjena su drenažom i labavim plodnim tlom neutralnog ili blago kiselog okoliša.

Kontejneri ili drveni sanduci dobro su prikladni za sadnju na sadnice.

U kutiji s supstratom trebate napraviti utore duboke 1-1, 5 cm, a sjeme raširite na udaljenosti od 3 cm jedna od druge . Možete ga zatvoriti tresetom ili rabljenim tlom. Nije potrebno previše pritiskati površinu.

Uvjeti klijanja:

  • temperatura zraka u sobi trebala bi biti oko 20 stupnjeva, vlaga ne niža od prosječne razine;
  • prema potrebi umjereno navlažite bočicom za raspršivanje;
  • zahtjevi za osvjetljenjem nisu predstavljeni.

Nakon 6-8 dana, sadnice će se pojaviti na površini tla.

Njega sadnica

Nakon pojave klica, temperaturni režim treba smanjiti na 8-10 stupnjeva . Nakon tjedan dana, pokazatelji se povećavaju na 15-20 stupnjeva . Posebna briga za sadnice nije potrebna, kao što nema posebnih tajni, važno je pridržavati se opće prihvaćenih pravila:

  • redovito zalijevanje kako se tlo ne osuši;
  • dobra rasvjeta (u ožujku dan nije dovoljno dug, pa ga možete istaknuti fluorescentnom svjetiljkom);
  • nedostatak nacrta.

Berba sadnica

Sadnice brokule rone kada sadnice napune 2 tjedna, a nakon sadnice u dobi od dva tjedna, potrebno je roniti. Idealno je za transplantaciju koristiti tresetne posude, s kojima se sadnice naknadno prenose u vrtni krevet.

Proces branja stvara biljkama stresnu situaciju, pa se preporučuje nekoliko dana povećati temperaturu u sobi za 21 stupanj i izgraditi sjenu od papira od sunčeve svjetlosti. Tako da je izbojci lakše ukorijeniti novo okruženje.

Nakon tjedan dana postavljen je temperaturni režim:

  • popodne - 17 stupnjeva;
  • noću - 9 stepeni.

5-7 dana nakon branja, trebate unijeti gornji preljev, uključujući elemente u tragovima važne za razvoj brokule: bor, molibden, kalij itd.

Prije sadnje sadnica u vrtu kod vikendice, trebate započeti kaljenje za 2 tjedna. Da biste to učinili, svakodnevno se sadnice uzimaju vani na nekoliko sati kako bi se prilagodili novom staništu. Nije potrebno izlagati biljke tamnoj sjeni i pod otvorenom sunčevom svjetlošću.

Uzorak i udaljenost pri slijetanju na otvoreno tlo

Sadnice su spremne za sadnju u prisustvu 5-6 pravih listova.Sadnice će biti spremne za sadnju u otvoreno tlo nakon formiranja 5-6 stvarnih listova.

To razdoblje češće pada sredinom svibnja . Mjesto ispod kreveta odabrano je na sunčanoj strani vrta. Dobri prethodnici su:

  • žitarice;
  • krastavci;
  • grah;
  • krumpira;
  • mrkva;
  • luk.

Za sadnju je pogodna i parcela nakon uzgoja zelenog stajskog gnoja. Ali nakon repa, rotkvice, rajčice, repe, brokule ne treba saditi.

Tlo pod kupusom pogodno je labavo plodno neutralno ili blago kiselo okruženje . Ako se primijeti zakiseljavanje, potrebno je uvesti dolomitno brašno ili mljeveni brzi kamen.

Godišnja upotreba zemlje ga iscrpljuje, pa se svake jeseni hrani gnojem ili kompostom (4-5 kg po 1 m2). U proljeće je dovoljno oplemeniti vrt složenim mineralnim gnojivima, koja uključuju dušik.

Slijetanje se provodi prema shemi 35x60 cm

Prije sadnje razine tla grabljem. Idealno je obavljati radove navečer ili popodne po oblačnom vremenu, tako da sadnice brzo počnu djelovati na novom mjestu. Preporuča se organizirati rupe za sadnice prema shemi: 35x60 cm .

Jame se prvo zalijevaju, a zatim se napune gnojivom (5-7 g. Minerala, pola čaše drvnog pepela, čaša treseta). Oblikovani kreveti zalijevaju se toplom vodom. Ako postoji prijetnja noćnih mrazeva, morate izgraditi potpornje i rastezati plastični film.

Pravila njege

Briga o brokoliju praktički se ne razlikuje od karfiola. Jedina osobina je opasnost od izravnog izlaganja suncu na mladim mladicama. Morate obratiti pažnju na biljke konstruirajući jednostavnu sjenu koristeći karton ili tkaninu.

Navodnjavanje se provodi jednom tjedno . U vrućem vremenu ne dopustite da se tlo osuši, pa se učestalost zalijevanja povećava do 3 puta tjedno. Međutim, važno je zapamtiti da presušivanje tla i stagnacija vode u njemu mogu izazvati truljenje korijena.

Brokoli se zalije jednom tjedno

Vlaženje se vrši preko korijena i prskanjem biljke. Postupke treba provoditi u rano jutro ili navečer, kad sunce već zalazi.

Nakon zalijevanja ili kiše, zemlju trebate posuti u vrtu. Obogaćivanje tla kisikom će imati koristi ne samo korijenski sustav, već i vezanje cvjetova.

Istovremeno s labavljenjem , korov se uklanja na mjestu. Stvaraju mnoge probleme povrtnjacima, privlače štetočine insekata i povećavaju vlažnost, što rezultira gljivičnim bolestima.

Kultura koja se intenzivno razvija treba redovito redovito hranjenje . Tijekom vegetacijske sezone plaća im se najmanje 3 puta :

  • prvi put 2 tjedna nakon presađivanja sadnica (1 šalica otopine mulleina na 10 litara vode, žličica uree);
  • drugo hranjenje unosi se 2-3 tjedna nakon prvog (kutija nitrata po 10 l vode);
  • treći put da se biljke hrane u kasno ljeto (40 grama superfosfata, 10 grama kalijevog sulfata, 20 grama amonijevog nitrata, 10 litara vode).

Kad cvjetovi dozrijevaju na glavnom stabljiku, kultura slabi. Kako bi se potaknuo razvoj bočnih izdanaka, preporučuje se gnojiti svaki obrezani grm hranjivom tekućinom (40 grama superfosfata, 20 grama amonijevog nitrata, 10 grama kalijevog sulfata, 10 litara vode).

Kod sjetve sjemena u otvoreno tlo, prvi gornji preljev primjenjuje se 3 tjedna nakon pojave klica.

Kao gornji preljev i prevencija bolesti, krevet možete isprazniti drvenim pepelom (1 čaša po m2).

Berba i skladištenje

Brokula se bere dok se cvjetovi ne otvore

Vrijedno je ukloniti kupus prije otkrivanja njegovih cvjetova . Ovu je točku lako propustiti, pa biste trebali biti oprezni.

Kada određujete spremnost povrća za obrezivanje, možete se usredotočiti na sljedeće znakove:

  • zrela glava ima promjer 12-14 cm;
  • boja - tamno zelena;
  • pupoljci moraju biti zatvoreni (požutenje pupova je signal za brzo čišćenje).

Obično cvjetovi dostižu željeni stupanj zrelosti 60-65 dana nakon klijanja sadnica . I možete beriti sve do hladnoće, i na Uralu, i u Sibiru, i u predgrađima.

Kupus trebate rezati u rano jutro . Berba, uvrtanje stabljike nije dopušteno, bočni izdanci su oštećeni, što isključuje daljnje plodovanje brokule.

Glave se čuvaju oko 3 mjeseca . Za to se stvaraju najpovoljniji uvjeti: hladnoća i nedostatak sunčeve svjetlosti. Kod kuće je idealno za ovu svrhu koristiti podrum ili odjeljak za povrće u hladnjaku.

Svi elementi u tragovima i vitamini korisni za ljudsko tijelo nalaze se u brokoliju u najkrvavijem obliku. Osim toga, poljoprivredna tehnologija je pristupačna. Stoga je jednostavno potrebno uzgajati jedinstveno povrće na svojoj web lokaciji, posebno jer je za njega lako skrbiti.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće i bilje