Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Bruxelleske klice popularne su kod iskusnih vrtlara, uzgoj je prilično jednostavan. Od svih poznatih sorti kupusa, ova se izdvaja. Međutim, u našim se vrtovima smatra rijetkost zbog osebujne raspoloženosti i male produktivnosti. Ali to je daleko od slučaja.

Možete uzgajati povrće u ljetnoj kući na otvorenom polju u predgrađu, saditi prvo iz sjemena ili prvo posaditi sadnice.

Što je briselska klica

Biljka je dvogodišnjakinja, karakterizirana gustom stabljikom, koja doseže visinu od jednog metra. Na njemu je lišće s dugim lišćem koje ima raznobojnu mjehuriću površinu. Vrh stabljike okrunjen je lisnatom rozetom.

Do jesenske sezone počinju se oblikovati male labave ili guste glavice kupusa, izvana nalik vilicama bijelog kupusa. Promjer im je dva do pet centimetara, na jednoj stabljici naraste od 30 do 70 komada .

Biljka je nepretenciozna, otporna na mraz, vegetativno razdoblje je 4-6 mjeseci, pa se preporučuje uzgoj kulture kulturom presadnica.

Na svakoj stabljici raste 30-70 glava kupusa, kupus ima ukusan okus, sadrži mnogo korisnih vitamina i mineralnih sastojaka.

Povijest podrijetla

Kultura se smatra vrstom bijelog kupusa, u prirodi se ne susreće u divljini. Njegov prethodnik je kelj koji raste na Sredozemlju. Belgijski selekcijski stručnjaci iznijeli su bruxellesko povrće, što je i bio razlog za to ime.

S vremenom se povrće počelo uzgajati u zapadnoj Europi, a na istoku je došlo sredinom devetnaestog stoljeća, ali nije ukorijenilo zbog teške klime. Ali Kanađani, Amerikanci i Zapadnjaci počeli su uzgajati kulturu u industrijskim količinama.

Korisna svojstva

Ova vrsta kupusa sadrži:

  • vlakna;
  • folna kiselina;
  • proteina;
  • vitamini različitih skupina;
  • fosforne, kalijeve, magnezijeve, jodne, natrijeve soli;
  • aminokiseline.
Povrće se koristi u prehrambenoj prehrani, a prema ovom sastavu proizvod je klasificiran kao vrijedna dijeta i lijek.

Kupus se preporučuje za dijetu koja je propisana djeci i starijim osobama. Pomaže kod bolesti kardiovaskularnog sustava.

Sok od kupusa ima diuretik, choleretic, hematopoetic, antikancerogeni, antitoxic, protuupalni učinak, stabilizira gušteraču, preporučuje se osobama s dijabetesom. Kupus pomaže pri zacjeljivanju rana nakon operacije.

Povrće se smatra gurmanskom hranom . Koristi se u pripremi salata, prvih jela, priloga, a može se ukiseliti, pa čak i smrznuti.

Najpopularniji kultivari

Najpoznatije uključuju:

  • Garnet narukvica . Odupire se hladnom vremenu, daje dobre usjeve, dozrijeva četiri mjeseca nakon presađivanja sadnica. Stabljika naraste do sedamdeset centimetara, formira četrdesetak glava nježnog ukusa;
  • Dolmik . Hibrid nizozemskih uzgajivača naraste na pedeset centimetara. Glave žuto-zelene boje, njihova težina je oko dvadeset grama. Nakon kuhanja, oni postaju osjetljiv okus;
  • Boxer. Visoko rodna hibridna biljka savršeno se odupire bolestima i štetnim parazitima. Glave zaobljenih oblika, zelene, prilično ukusne;
  • Zabavno društvo . Kultura srednje veličine, glavice kupusa su guste i vrlo ukusne, ljubičaste nijanse;
  • Curl . Najbolja i najproduktivnija sorta uzgajana u Češkoj. Visina stabljike doseže devedeset centimetara, tvori veliki broj glava kupusa od pet centimetara.
Garnet narukvica
bokser
Zabavno društvo

Kako raste iz sjemena

Da biste dobili snažne biljke, preporučuje se voditi brigu o sadnom materijalu. U preventivne svrhe, sjeme treba držati 30 minuta u vrućoj vodi, a zatim se brzo ohladiti .

Datumi sjetve

Sjetva je najbolja od sredine ožujka do početka travnja .

Za sadnice je potrebna noću temperatura ne viša od šest stupnjeva topline, a dnevna oko osamnaest. Dakle, bolje je staviti spremnike za slijetanje na balkon ili u stakleniku.

Njega sadnica

Nakon tri do pet dana pojavljuju se prvi klice. U ovom trenutku izvadite plastični film iz kutija, preuredite ih na osvijetljenija mjesta. Kako se sadnice ne bi rastegnule, preporuča se organizirati dodatnu rasvjetu.

Bruxelles klice sadnica

Sadnice kupusa trebaju obilno zalijevanje, ali nemojte se oduzeti kako korijenje ne počne truliti. Tlo treba stalno labaviti kako bi se omogućio pristup kisiku korijenskom sustavu.

Stapci se trebaju hraniti u fazi drugog - trećeg lišća, koristeći Kemira-Suite. Potrebno je osigurati da sastav ne padne na lišće. Druga gornja obloga vrši se nekoliko tjedana prije transplantacije. Za to se koriste ureja, bakreni sulfat, kalijev sulfat, borna kiselina.

mačevanje

Izvodi se za sadnice koje su oblikovale jedan pravi list. Uzorak branja je šest do šest centimetara . Prije presađivanja sadnice se izlijevaju slabom otopinom mangana, a zatim se nježno sadi u čaše.

Pazite da korijeni ne ostanu savijeni. Dozvoljeno je stezanje predugo.

Sadnica je ukopana u list kotiledona . Spremnici se stavljaju u zasjenjeno mjesto nekoliko dana, zrak bi trebao biti vlažan.

Sadnja brisevih klica u otvorenom tlu

Presaditi sadnice treba biti nakon što se klice pojave četvrti - peti lišće . U pravilu, ovaj trenutak pada u sredinu svibnja - sredinu ljetne sezone .

Tlo treba biti plodno, ilovasto. Priprema kreveta treba obaviti na jesen - iskopati, po potrebi dodati vapno. U proljeće mjesto treba oploditi stavljanjem kante komposta ili humusa na kvadrat parcele.

Bunari se pripremaju za sadnju sadnica, u svaku od kojih se polaže mala žlica ureje, dvije žlice - superfosfat, par čaša drvenog pepela.

Uzorak slijetanja je „šezdeset do šezdeset“ centimetara . Klice se pretovaru zajedno s grozdom zemlje, posipaju, sabiraju i zalijevaju.

Pravila njege

Kupus treba oploditi ureom i kalijevim kloridom . Gornji preljev s bornom kiselinom, molibdenom i otopinom mangana trebao bi biti folijarni. Na početku formiranja jajnika dodaje se infuzijski ptičji izmet s pepelom koji mu se dodaje.

Povrće treba oploditi ureom i kalijevim kloridom

Kako bi se ubrzalo zrenje plodova i povećala njihova težina na kraju vegetativnog razdoblja, preporučuje se cijeđenje apikalnih dijelova izdanaka. Mjesec dana prije berbe, listovi rozete se režu.

Pospite biljku treba biti oprezan kako donje glave ne bi počele truliti. U ovom slučaju treba ukloniti korov. Ovo su osnovna pravila za njegu.

Bolesti i štetočine

Glavna preventivna mjera je uništavanje štetnih parazita koji u tlu ostaju zimi. U tu svrhu, u jesen, krevete treba duboko kopati.

U proljeće se korovi obitelji križara moraju ukloniti s gredica kako ne bi privukli štetočine. Da biste prestrašili kupusovu muhu, kreveti se mogu posipati duhanom pomiješanim s pepelom ili vapnom .

Berba i skladištenje

U jesen, kada lišće požuti i počne padati, glava kupusa počet će karakteristično svijetliti . To sugerira da možete započeti s berbom.

Karakteristična sjaj glava kupusa - signal za žetvu
Ako glavice kupusa uklonite u vrećicu, one se mogu čuvati u hladnjaku do 2 mjeseca

Stabljika se odreže na površini zemlje, preostali listovi se uklanjaju. Ako se takva stabljika s glavama kupusa umota u vrećicu, može se čuvati na hladnom mjestu oko dva mjeseca. Smrznuti kupus traje do četiri mjeseca.

Ispada da u uzgoju briljanskih klica nema ništa komplicirano. Ostaje samo odabrati sortu koja je najprikladnija za klimu za vašu regiju i možete započeti sjetvu, posaditi ovu nevjerojatnu i ukusnu biljku, koja će također izgledati neobično.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće i bilje