Malo poznati hibrid crnog ribiza i ogrozda dobiven je 1970. godine od strane njemačkih uzgajivača. Ovo je izvrsna sorta bobičastog voća bez trnja, dobre rodnosti i niza drugih pozitivnih karakteristika. Proučite s nama pravila njege, fotografije i metode korištenja bobica ovog hibrida. Možda će za vaš vrt ovakva sadnja dobro doći.

Kako se zove hibrid

Yoshta - tako je na prvi pogled čudno ime hibrida crnog ribiza i ogrozda. Ali ako pogledate, nema ništa komplicirano u nazivu: Jo iz Johannisbeere - crni ribizl, a Sta iz Stachelbeere - obični ogrozd.

Od druge polovice prošlog stoljeća, uzgajivači su bili zbunjeni dobivanjem vrste s poboljšanim karakteristikama: velikim plodovima, bogatim okusom, vitaminskim sastavom, lakoćom uzgoja i otpornošću na nepovoljne vremenske uvjete. Yoshta u potpunosti ispunjava te uvjete, iako tek stječe popularnost.

Ovo je zanimljivo I u drugim zemljama se pokušavalo križati ribiz i ogrozd: američki Krondal, švedski Krom, mađarski Riquet itd.

Opis, okus i prednosti oblika

Ogrozd križan s ribizom pokazao se raširenim i visokim - do 1,5-2 m. Njegovi izbojci su lišeni trnja, što olakšava njegu grmlja i žetvu. Listovi nose karakteristike obje biljke predaka: oblikom su bliski ogrozdu, a mirisom podsjećaju na trpki ribiz. U isto vrijeme, aroma zelene yoshte je slabo izražena.

Yoshta bobice su crno-ljubičaste, s gustom kožicom, zaobljene. Težina do 5 g. Okus - kiselo-slatki, muškatni oraščić. Bobice se dobro drže u grozdu i ne otpadaju odmah nakon sazrijevanja. Jede se i svježe i prerađeno.

Vitamin C Što se tiče sadržaja vitamina C, bobice jošte su inferiornije od crnog ribiza, ali je količina vrijedne komponente dvostruko veća od ogrozda. Zlatna sredina s jednostavnom poljoprivrednom tehnologijom - tako se može okarakterizirati hibrid. Prosječna količina vitamina na 100 g voća je 900 mg.

Prema vrtlarima, yoshta ima puno više prednosti nego nedostataka:

    Ovo je biljka koja rano raste, prve bobice se beru već u drugoj godini nakon sadnje grma.
  1. Uz pravilnu njegu, hibrid daje plodove više od 10 godina, ponekad i do 30.
  2. Bobice sazrijevaju do kraja lipnja, rano cvatu.
  3. Bobičasto voće sipa se postupno, ne odjednom - zgodno je za berbu i pripremu.
  4. Kao i mnoga uzgojna dostignuća, ovaj je hibrid otporan na mraz i gljivične bolesti, što znači da se može uzgajati u teškim klimatskim uvjetima.
  5. Od 15 do 20 velikih grana na rodnom grmu osiguravaju konstantno visok prinos. Do 10 kg iz jednog grma - nije svaki ribiz u stanju pružiti vrtlaru toliko bobica.
  6. Yoshta je izvor rijetkog vitamina P, također je bogata antocijanima - prirodnim bojama koje liječe ljudsko tijelo i blokiraju razvoj raka.
  7. Grm je poznat po svom dekorativnom učinku: gusto zeleno lišće, sferična krošnja. U jesen, yoshta dugo ukrašava vrt svojim lišćem.

Od nedostataka križanja ribiza i ogrozda - česta oštećenja stakla, pretjerana grmovitost, ako se rast ne kontrolira, i izražena kiselost. Ako želite slatke bobice, onda je bolje odabrati sorte crnog ribiza s velikim plodovima.

Značajke uzgoja

Kada uzgajate yoshtu, morate se osloniti na poljoprivredne postupke preporučene za crni ribiz i ogrozd. Njega ovih grmova temelji se na tri glavna principa:

    Grm voli prostrana i dobro osvijetljena područja.
  1. Između odmorišta - razmak od najmanje 2 m.
  2. Umjerena vlaga ključ je zdravog korijenskog sustava.
  3. Tla su odabrana rahla, bogata kalijem.

Značajke smještaja

Ako yoshtu posadite u polusjeni, bobice će biti osjetno kiselije od onih koje sazrijevaju na suncu. Prinosi će se također smanjiti.

Grm treba dobru drenažu. Obično je početni materijal sadnica. Vrijedno je položiti sloj ekspandirane gline i hranjivog tla u jamu za sadnju.

Kada saditi

Slijetanje se provodi iu proljeće s uspostavljanjem topline iu jesen mjesec dana prije dolaska mraza. Dok je toplo, grm sa zatvorenim korijenskim sustavom može se sigurno premjestiti na mjesto. Sadnice yoshte posađene u jesen imat će vremena da ojačaju i dat će mlade izdanke do proljeća, a prvi mali usjev pojavit će se tog ljeta.

Savjet Možete posaditi slatku sortu crnog ribiza u blizini yoshte radi oprašivanja. Ali biljka je samooplodna, pa zahtjev nije obavezan.

Vlažnost

Tlo oko yoshte uvijek se održava umjereno vlažnim. Nema potrebe stalno puniti grm, posebno tijekom kišne sezone. Malo suše bolje je nego previše vode, što dovodi do truljenja i povećava opasnost od infekcije staklošcem. Ali nema potrebe napuštati ni zalijevanje: bez vode, grm yoshta slabo raste, usjev se formira sporo.

U proljeće vrtlari preporučuju rahljenje tla jednom mjesečno kako bi vlaga i hranjive tvari bolje dospjele do korijena. Malčiranje se također provodi kako bi se održala normalna razina vlage u tlu u bilo kojem vremenu. Kao zaštitni sloj koristi se treset ili humus.

Savjet Dodajte 20-30 litara tople vode na jedan grm navečer.

Kako formirati grm

Shema rezidbe i oblikovanja slična je radu s grmovima ribiza:

    U proljeće se uklanjaju stari i oštećeni izdanci, glavne stabljike se skraćuju na šesti pup.
  1. Sanitarna rezidba grma ostavlja se za jesen: nakon berbe sve se grane skraćuju za trećinu.
  2. Zatim, prije zatvaranja vikendice, izdanci od 7 godina i stariji potpuno se uklanjaju - ovo je neophodan postupak za pomlađivanje biljke.
  3. Transplantacija se provodi izuzetno rijetko i ako je grm prestar, tlo oko njega je iscrpljeno ili susjedne biljke i zgrade smetaju biljci.

Savjet Postoje grmovi koji će biti loši susjedi za yoshtu. To su maline, ogrozd, crveni ribiz. Sam hibrid može naškoditi krkavini i trešnjama.

Kad se pojavi žetva

Do kraja lipnja zrele bobice se mogu brati s grma. Dobro drže na četkici, tako da nema potrebe za žurbom.

Trebam li gnojivo

Yoshte kao voćna kultura, mineralni kompleksi prikladni su za crni ribiz i ogrozd. Bolje je gnojiti od treće godine.

Usput, ako se yoshta uzgaja kao ukrasna biljka, oblikovanje i osnovna njega će biti dovoljni.

Glavna opasnost yoshte je stakleno posuđe

Glass je kukac, odnosno leptir, čije ličinke izgrizaju mladice grma do srži. Unutar stabljike, parazit jede tunele duge do 20-40 cm. Prilikom obrezivanja izdanaka možete vidjeti praznine s crnom površinom. Ako se ne liječi, grm će najvjerojatnije uginuti.

Kako se riješiti nametnika:

    Počevši od druge polovice lipnja, yoshta se prska insekticidima. To su Iskra, Fufanon itd. Lijek se razrjeđuje prema uputama
  1. Ako grm počne donositi plodove, tada ćete morati malo pričekati s insekticidima i ograničiti se na biološki aktivne pripravke koji suzbijaju aktivnost staklene vitrine: Fitoverm i drugi.

Kako se yoshta koristi u kuhanju

Mješavina ogrozda i crnog ribiza uspješno se etablirala kao sirovina za džemove, marmelade, marmelade, sokove, kompote, pa čak i alkoholne tinkture. Yoshta pravi ukusna nadjeva za pite. Bobičasto voće koristite na isti način na koji kuhate crni ribiz ili ogrozd. Rezultat će biti sličan, ali ne tako sladak kao s ogrozdom i ne tako kiseo kao s ribizlom.

Ukusan nadjev za pite s yoshta bobicama:

    Kombinirajte cijele yoshta bobice s oguljenim i nasjeckanim kriškama slatkih jabuka.
  1. Dodaj malo šećera i cimeta.

Zanimljivo, yoshta je popularnija kao ukrasna biljka za živicu. Grm u vrtu zaista se ističe među ostalim zasadima kao gusta, visoka, jaka i lijepa biljka, ali berba iz yoshte je vrlo ukusna, obilna i pogodna za razne pripreme. Obratite pozornost na izbor kako biste diverzificirali dizajn krajolika i ljetni jelovnik.

Kategorija:

Bobice