Black Boomer ribiz relativno je mlada sorta koja je stekla popularnost među mnogim vrtlarima zbog visokog prinosa i slatkog okusa bobica. Odnosi se na predstavnike ogrozda, listopadnog bobičastog grmlja.
Grm uzgajaju uglavnom vrtlari amateri, budući da sorta Black Boomer još nije upisana u državni registar.
Bobice crnog ribiza ove sorte naširoko se koriste u kuhanju. Uz dobru njegu, grm daje žetvu nekoliko puta u sezoni.
Opis crnog Boomer ribiza
Rizz "Black Boomer" uzgojio je ukrajinski uzgajivač Mikhail Uzenov (Kharkov). Spada u rane sorte, jer vrijeme sazrijevanja bobica počinje početkom lipnja. Sazrijevanje bobica ne traje cijelu sezonu, sve bobice u grozdovima sazrijevaju gotovo istovremeno. Grm je uspravan, grane rastu u visinu i ostaju ravne.
Ne zahtijeva vezivanje. Grm izgleda kompaktno s pravodobnim obrezivanjem. Samo se grane mogu saviti prema zemlji pod težinom bobica koje vise u velikim grozdovima tijekom razdoblja plodonošenja.
Listovi su trokraki, kožasti, nazubljeni, tamnozelene boje. Velike bobice prekrivene su crnom sjajnom kožom, imaju ujednačenu pulpu i izraženu aromu ribiza.
Okus bobica je vrlo sladak, s blagom kiselošću. Grozd se sastoji od gotovo 20 bobica.
Plantaža ribiza: pregled vrste Black Boomer
Prednosti i mane sorte
Sorta ribiza Black Boomer ima i prednosti i nedostatke. Prednosti uključuju sljedeće značajke:
- svi ribizli rano sazrijevaju i zajedno donose plodove. Bobice "crnog boomera" se ne mrve, a čak i one prezrele ostaju dugo visjeti u grozdovima na grmlju.
- Bobice su velike, mnoge dosežu 5-7 gr. težina.
- Okus je priznat kao jedan od najboljih među ostalim ribizlima, izražena je karakteristična aroma.
- Povećana produktivnost usjeva.
- Otpornost na štetočine i bolesti voćnih i bobičastih kultura.
Među nedostacima, vrtlari su identificirali:
- osipanje bobica po vrućem vremenu i s puno korova.
- Debela koža s nedostatkom vlage, pucanje.
- Pojačanje kiselog okusa kada su bobice prezrele.
Mane i prednosti "crnog bumera" , pogledajte video
Značajke Fit
Sadnja sorte Black Boomer obavlja se u jesen i proljeće. Uvjeti sadnje ovise o vremenskim i klimatskim značajkama regije. Ako se slijetanje vrši u proljeće, tada biste trebali odabrati vrijeme od travnja do lipnja; a ako u jesen - onda od rujna do listopada.
Da bi se biljka bolje ukorijenila, većina vrtlara odabire sadnju u jesen. Kiše i proljetno topljenje snijega pomažu jačanju i ukorijenjenju korijenskog sustava.
Mladice sa zatvorenim korijenovim sustavom mogu se saditi u različito vrijeme jer lakše podnose postupak presađivanja.
Odabir tla:
- crni ribiz ne voli kiselo tlo i močvare. Podzemna voda na tom području ne smije prelaziti razinu od 150 cm, inače će korijenje crnog ribiza početi trunuti.
- Tlo treba dobro pognojiti, a preporučljivo je to učiniti unaprijed. Mjesec i pol dana prije sadnje crnog ribiza u zemlju se unosi stajnjak, treset i kompost. Tlo se zbije i kasnije prekopa.
- Superfosfat i kalijeva sol dodaju se u tlo unaprijed. Ova gnojiva se rasipaju po 1 kvadratnom metru.
Jama za sadnju također se iskopa unaprijed, njezine dimenzije trebaju biti blizu 40 cm duboke i 60 široke. Korov se pažljivo uklanja prije pripreme na licu mjesta.
Možete iskopati rupu za sadnju "Crnog bumera" blizu mjesta gdje rastu druge sorte crnog ribiza. To će omogućiti oprašivanje grmova i povećati prinos, kao i veličinu bobica. Razmak između grmova treba biti 150-200 cm.
Napunite jamu za sadnju humusom, gnojivom za bobičasto voće, pepelom, kompostom. Popusti sve.
Presadnice se spuštaju u jamu za sadnju i postavljaju pod nagibom od 45 stupnjeva, korijenje se ispravlja, vrat biljke se zakopava na dubini od 10 cm. To će vam omogućiti da dobijete mnogo mladica i dati poticaj razvoju korijenskog sustava.
Nakon sadnje grm se reže i zalijeva. Ispod svake ribizle izlije se jedna i pol kanta vode, a zemlja oko grma se malčira organskim sastojcima.
U proljeće se u tlo dodaju dušična gnojiva, dodaje se urea i ponovno malčira.
Razmnožavanje grmlja provodi se reznicama, raslojavanjem, dijeljenjem. Također je moguće posaditi sjeme crnog ribiza, ali nema jamstva da će izrasti sorta sa svim navedenim karakteristikama.
Stoga rezni način uzgoja ostaje najčešći.
Reznice se beru iz izboja 1. reda dužine 20 cm i debljine 7-10 mm. Rezidba se vrši čistim instrumentom 1,5 cm iznad pupa.
U jesen, reznice se moraju posaditi u zemlju. Ako je sadnju iz nekog razloga potrebno obaviti u proljeće, reznice se umoče u rastopljeni parafin, tretiraju vrtnom smolom, omotaju mokrim papirom ili krpom i plastičnom vrećicom. Svežnjevi se zakopaju ispod snijega ili se preko zime čuvaju u hladnjaku.
Crni ribiz je također pogodan za razmnožavanje slojevima. Da biste to učinili, u rano proljeće odabire se zdrava grana na grmu, koja raste pod kutom. Treba ga saviti na tlo i položiti u prethodno pripremljenu rupu s vrhom prema gore. Pokrijte fragment kapka zemljom. Zakopani dio tijekom proljetno-ljetnog razdoblja obilno se zalijeva kako bi se formirao korijenski sustav. Kada se pojave korijenje i pojave nove grane, svježi grm se odvaja od glavnog i presađuje na novo mjesto.
Reznice crnog ribiza, video:
Njega biljaka
Kako njegovati crni ribiz:
Njega crnog ribiza sastoji se od pravodobne rezidbe, zalijevanja, plijevljenja i prihranjivanja. Budući da se grm budi u rano proljeće, potrebno je imati vremena za obrezivanje grana i uklanjanje pupova koji su pogođeni štetočinama. Trebali biste pažljivo pregledati grane biljke, a ako ima previše zahvaćenih pupova, morat ćete potpuno orezati grm.
Ako je biljka zdrava, možete je orezati kako biste stvorili prekrasan oblik. Zemlju oko ribizla morate iskopati, ali učinite to tako da ne oštetite korijenje. Možete malčirati područje oko grma nakon rahljenja.
Ništa manje važno je proljetno zalijevanje crnog ribiza i primjena dušičnih gnojiva. Granule se sipaju na dubinu od 8 cm po 10 gr. 1m2.
Kada ribizl počne cvjetati, pregledajte cvjetove i uklonite frotirne koji izgledaju.
Tijekom sazrijevanja bobica ispod grmova uklanja se korov i biljci se osigurava potrebna količina vlage. Nedostatak vode može uzrokovati otpadanje i sušenje bobica.
Nakon branja bobica, grm se obilno zalijeva i gnoji kalijevom smjesom, tlo ispod njega se rahli.
U jesen podrezuju grane, uklanjaju i odrežu sve slabe ili oštećene. Zreli grmovi trebali bi se sastojati od 15 zdravih grana različite dobi s razvijenim pupoljcima. Godišnje se preporuča ostaviti 1-2 svježa izdanka, a rezati grane stare 7 godina. Ispravna rezidba u jesen ključ je dobre žetve za sljedeću godinu.
Unatoč činjenici da je "Black Boomer" sorta otporna na zimu, treba paziti da je zaštitite na hladnoći. Ne koristite metalne površine za prekrivanje grana. Metal će prenijeti hladnoću i uzrokovati moguće smrzavanje.
Grane je najbolje vezati i pokriti drvenom daskom, crijepom ili zakopati. Metoda instilacije koristi se u posebno hladnim klimatskim zonama, gdje temperatura često pada ispod 35 stupnjeva. Može se koristiti i materijal za pokrivanje.
Bolesti i štetnici
Crni Boomer ribiz je vrlo otporan na bolesti i štetočine. Ali ne uspijevaju svi potpuno zaštititi biljku od njih. Tablica daje informacije o obradi crnog ribiza od štetnika.
| Rano proljeće, prije nego se biljka probudi | Popariti grmlje vrućom vodom ili posipati drvenim pepelom. Ovo pomaže u ubijanju štetnika koji su prezimili na granama i pupoljcima ribiza |
| Proljeće, prije pucanja pupova | Tretiranje grmlja otopinom uree (7%) |
| Proljeće, kad se pojavi prvo lišće | Obrada Bordeaux tekućinom, plavi vitriol. Prisutnost leptira moljaca na mjestu zahtijeva tretiranje grmova ribiza s karbofosom, fitovermom i drugim sredstvima. |
| Proljeće, prije cvatnje | Upotreba karbocina, bioiskra od lisnih uši, pilana, žučnih mušica. |
| Kod otkrivanja antraknoze, pepelnice | Prskanje koloidnim sumporom, topazom. Ponovno tretiranje nakon berbe. |
| Prije zime (nakon rezidbe) | Tretman bakrenim sulfatom ili Bordeaux mješavinom |
Insekti koji napadaju grmlje i bobice crnog ribiza:
- pilara (žuta, blijedonoga, crni ribiz),
- staklena vitrina,
- dvogodišnji letak,
- vatra,
- moljac,
- lisne uši,
- gallica,
- voćne grinje.
Ako primijetite prisutnost takvih živih bića, kupite lijekove protiv specifičnih štetnika koji žive u vašem području u vrtlarskim trgovinama.
Žetva
Urod Black Boomer ribiza sazrijeva relativno mirno, ne rastežući se cijelo ljeto. Bobice dugo ne padaju s grmlja, čak i ako su prezrele. Stoga vrtlari imaju dovoljno vremena da ih skupe.
Preporučeno doba dana za branje crnog ribiza je rano jutro ili poslijepodne. Ujutro treba pričekati da se rosa osuši, a poslijepodne će vrućina popustiti i sunčeva aktivnost će se smanjiti. Ne možete sakupljati crni ribiz po kišnom ili prevrućem vremenu. U tom će slučaju njihov rok trajanja biti znatno smanjen, bobica se može brzo pokvariti.
Black Boomer ribiz se ne preporuča presipati iz jedne posude u drugu tijekom sakupljanja, bolje je odmah skupiti u onu koja je namijenjena za transport ili skladištenje. Ako se bobice transportiraju, bolje ih je brati malo nezrele i ne uklanjati im peteljke. Bobice čuvati na hladnom tamnom mjestu.
Iz jednog grma može se ubrati nekoliko kilograma velikih i slatkih bobica pogodnih za preradu i zamrzavanje.
" Black Boomer" je uzgojen u Ukrajini, također je bio distribuiran u Ukrajini. Većina vrtlara ostavlja pozitivne povratne informacije o ribizlu. Najviše mi se sviđa veličina bobica, prinos i rano sazrijevanje bobica. Mnogi primjećuju da uz pravilnu njegu grmovi donose urod dva puta u sezoni.
Recenzije o crnom ribizlu "Black Boomer" možete pronaći ovdje:
Zaključak
Sorta ribiza Black Boomer brzo postaje popularna među vrtlarima u Ukrajini. Nepretenciozan, otporan na vremenske uvjete i štetočine, grm ribiza daje ukusne velike bobice pogodne za svježu, smrznutu i prerađenu potrošnju.
Bobice crnog ribiza sadrže vitamine, eterična ulja, kiseline, soli koji su važni za zdravlje. Lišće grma bogato je mineralima i elementima u tragovima. Dodaju se toplim i hladnim napicima, umacima i marinadama.
Bobičasto voće je zdrava vrsta hrane i preporučuje se u bilo kojoj dobi.
Korištenje crnog ribiza preporučuje se kod bolesti dišnih i mokraćnih puteva, dijabetesa i ateroskleroze, prehlade. Kontraindikacije za konzumiranje velikih količina crnog ribiza su bolesti poput tromboflebitisa, čira na želucu, gastritisa i bolesti žučnog mjehura.
Od crnog ribiza pravi se pekmez, voćni napici, kompoti. Njegove se bobice koriste u pečenju i umacima.
Crni ribiz se može osušiti i zamrznuti radi skladištenja. A bobica uzgojena na vlastitoj parceli je dvostruko zdravija i ukusnija.