Borovnice i borovnice su slične bobice. Pripadaju istoj obitelji heather. Osoba bez iskustva odmah neće moći odrediti koja bobica je pred njim.
I vrtlari s iskustvom to lako rade. Uostalom, velika je razlika između borovnica i borovnica. Kako razlikovati ove dvije bobice, opisat ćemo u ovom članku.
Vanjska razlika između borovnica i borovnica
Grm borovnice je mnogo viši od borovnica. U visinu mogu doseći 1, 5 m. Smjer rasta većine grmova je okomit. Borovnice su puzava biljka.
Stabljika postaje kruta po cijeloj visini, a borovnice imaju zelene, a ne krute izbojke. Stabljika je lakša od borovnice. Njihovi listovi se također međusobno razlikuju. Listovi borovnice su u obliku jajeta s oštrim vrhom i blago nazubljenim rubovima. Lišće na grmlju je malo šire i s tupim vrhovima.
Bobice na grmima borovnice raspoređuju se pojedinačno. Na borovnicama borovnice raspored bobica podsjeća na grozdove. Bobice borovnica su nešto manje veličine od borovnica. Imaju okrugli oblik. Borovnice su blago izdužene i po obliku podsjećaju na krušku. Borovnice su tamno plave boje, gotovo crne, s dozom svjetlosti.
Borovnice - plavo-siva boja. Meso borovnice je tamno plave boje, a borovnice su zelenkaste. Sok od borovnica odmah oboji ruke u trajnu tamnoplavu boju. Često se koristi kao boja. Sok od borovnice je bezbojan i nije lako zaprljan.
Bobice borovnica imaju izražen i bogat okus. Borovnice su kisele i vodenaste.Borovnice nisu uključene u popis biljaka kulturne proizvodnje i ne koriste se za uzgoj. Zahtijeva divlju prirodu. Radovi na uzgoju provode se uglavnom borovnicama.
Borovnice i borovnice na dlanu
Sastav i korisna svojstva
Bobice se razlikuju u mnogim aspektima. Da biste odredili koji je od njih korisniji, morate uzeti u obzir njihov sastav.
Sastav i svojstva borovnica
Borovnice su niskokalorična bobica. To je samo 57 kcal. 100 svježih bobica sadrži 1, 1 g bjelančevina, 0, 6 g masti, 7, 6 g ugljikohidrata, 87 g vode i 0, 4 g pepela. Borovnice su bogate raznim sastojcima. Sadrži tanine, organske kiseline, vitamin C, vitamin B, karoten.
Listovi borovnice također su obogaćeni vrijednim sastojcima.Bobica ima ljekovita svojstva. Koristi se za sprečavanje oštećenja vida. Biljke se dodaju farmaceutskim formulacijama. Biljka ima adstrigentna svojstva. Stoga se uzima s proljevom. Bobice su bogate antioksidansima i pomažu u prevenciji nekvalitetnih tumora.
Sustavna uporaba smanjuje rizik od razvoja patologija srca i krvnih žila, dijabetesa. Zagovornici liječenja alternativnim metodama koriste ga za gnojne rane na koži, opekotine i patologije mokraćnog mjehura. Kaša se dodaje maskama za lice.
Osim bobica, lišće borovnice također se smatra ljekovitim. Od nje se uzgajaju juhe.
Borovnica je kontraindicirana osobama koje pate od opstipacije, bolesti gušterače i dvanaesnika.
Zrela, samo na dlan pokupljena borovnica
Sastav i svojstva borovnica
100 grama svježih bobica sadrži 1 g proteina, 6, 6 g ugljikohidrata, 0, 5 g masti. Bobica je 88% vode. Također uključuje pigmente, vlakna, natrij, magnezij, fosfor, kalij, karotenoide, provitamin A, vitamin C, PP, K, vitamine skupine B. Kalorije - 39 kcal.
Zahvaljujući antocijaninima, borovnice su u stanju podnijeti onkološke bolesti. Pektini iz bobica uklanjaju radionuklide i teške metale. Vitamin P koji obiluje bobicama pomaže u prevenciji varikoznih vena i povećava vaskularnu elastičnost.Bobice se preporučuju dijabetičarima. Bobica normalizira metaboličke procese, smanjuje šećer u krvi i povećava učinkovitost lijekova. Borovnice imaju restorativni učinak. Polifenoli šire krvne žile. Vitamin A pomaže u oslobađanju od stresa i vraćanju vida. Bobice su korisne za normalizaciju funkcionalne aktivnosti pamćenja.
Čaj i dekocije od suhih bobica koriste se kao antidysenteric i antidiaroični agensi. Listovi borovnice služe kao sirovina za zdrave napitke.
Zrele borovnice na dlanu
Uvjeti uzgoja: kako razlikovati dvije bobice?
Mnogi ljubitelji sjevernih bobica brinu se o tome je li moguće uzgajati borovnice i borovnice kod kuće. U odnosu na borovnice, borovnice nisu domaća i industrijska kultura.
Značajke uzgoja borovnica
Borovnice su ljubitelji šumskog okoliša. Za uzgoj u kućnom vrtu prvo morate pripremiti sadni materijal i stvoriti najsličnije uvjetima tla. Potrebno je mjesec dana prije slijetanja odabrati pogodno mjesto i organizirati ga. Borovnice više vole sunčana mjesta ili djelomičnu hladovinu.
Tlo mora biti iskopano do 0, 6 m dubine. U tlo je preporučljivo dodati sumpor u obliku praha, hrastovog lišća i borovih iglica. To je potrebno za regulaciju potrebne kiselosti.
Ispod svakog grma borovnice treba iskopati rupu promjera 0, 5 - 0, 6 m i dubine 0, 5 m. Dodajte tresetnu mrvicu pomiješanu u rupu u jami. Ista mješavina je ispunjena rupom na vrhu.
Sadnice se najbolje uzimaju u šumi. Treba ih iskopati s grudom rodne zemlje. Prednost se daje niskim i mladim grmljem. U njihovoj odsutnosti, možete uzeti zrele, a nakon slijetanja, gornji dio se može skratiti.Sadnice se mogu uzgajati iz sjemena. Da biste to učinili, mijesite zrele borovnice i prebacite ih u zdjelu. Ulijte u borovnicu masu vode. Loš materijal će se pojaviti. Izvadite meso i sjemenke preostale na dnu, stavite na krpa ručnik i osušite.
Zatim sijte nekoliko sjemenki u lonac vlažnog treseta i pijeska. Pokrijte vrh spremnika filmom ili staklom i stavite na svijetlo mjesto s indikatorima temperature od 5 do 10 stupnjeva iznad nule. U skladu sa svim preporukama, prvi klice pojavljuju se u mjesec dana. Nakon 14 dana transplantiraju se u veće posude i uzgajaju u njima godinu dana. Dalje, na mjestu se sadi borovnica.
Prilikom sadnje uzmite sadnice s kvržicom zavičajne zemlje. Rubovi korijenskog sustava navlaženi su vodom i stavljeni u udubljenje. Zemlju treba otpustiti, a korijenje izravnati. Utor prekrijte zemljom, zbijeno, navlažite i umasirajte iglicama, suhim hrastovim ili javorovim lišćem. U skladu sa svim pravilima uzgoja i njege, borovnice donose plodove 20 godina.
Borovnice koje rastu na grmu. Neiskusni vrtlari trebaju znati da borovnice nisu podijeljene na sorte. Beskrupulozni prodavači na tržištu mogu prodati sadnice borovnice kao sadnice.
Uzgoj borovnica
Borovnice više vole rasti u močvarama, u stjenovitim tundrama, u šumskim deblima i tajgi. Najbolje sorte za uzgoj kod kuće su "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga Beauty".
Borovnice vole kisela drenirana tla i mineralna gnojiva. Organski aditivi negativno djeluju na biljku.Tehnika sadnje razlikuje se od uzgoja borovnica po tome što je promjer jame potreban manji. Također, prije sadnje, potrebno je rukama uništiti grudnjak zemlje i staviti ih u toplu vodu na 20 minuta. Na kraju ovog vremena sadnice stavite u zemljane šupljine.
Bobica preferira umjereno zalijevanje. Pri niskoj stopi kiselosti u tlu vrši se zakiseljavanje. Tijekom snježnih zima izoliraju se grmovi borovnice.
Borovnice na grmu rastu u grozdovima
Razlika u skladištenju i prijevozu
Borovnice su, za razliku od borovnica, zahtjevnije za skladištenje i transport. Berba izvađena u toplom vremenu, brzo se pokvari. Optimalnom temperaturom skladištenja smatra se temperatura od 0 do 4 stupnja iznad nule. U takvim uvjetima bobica se čuva 14 dana.
Borovnice se skladište zamrznute godinu dana.
Borovnice su, za razliku od borovnica, vrlo zahtjevne u sakupljanju, skladištenju i prijevozu. Za prijevoz svježih bobica u velikim količinama radi održavanja prezentacije treba biti u posebnom hladnjaku u skladu s traženim temperaturnim standardima. Amaterskim vrtlarima također se savjetuje da pažljivo sakupljaju i nose bobice.
Borovnice i borovnice čuvaju se smrznute, konzervirane, sušene. Prikladni su za kompote i konzerve.
Znajući sve razlike između borovnica i borovnica, možete sigurno i sigurno sakupljati usjev sami ili kupiti na tržištu. A koju bobicu odabrati svaki je pojedinačni izbor. Uostalom, svaki od njih ima mnogo svojih karakteristika.